Rapportera matfusk till Consumer Center
ChroniquesDuVasteMonde: Vad är målet med det nya Consumer Center-erbjudandet på Internet?
Hartmut König: Konsumenter bör ha en kontaktpunkt på www.lebensmittelklarheit.de om de känner sig vilseledda av villkor på livsmedelsetiketter eller i reklam. Det handlar inte om bortskämda varor eller föroreningar och förbjudna ämnen som dioxinskandalen.
Det handlar snarare om det stora grå området, där tillverkare lovar genom beteckningar eller bilder något att maten inte rymmer även då.
Saftiga tjocka jordgubbar visas till exempel på en yoghurtpudding, men i verkligheten ingår bara en liten mängd koncentrat och smakämnen. Sådana problem och konsumentklagomål har ökat massivt nyligen. Vi kontrollerar dem och lägger produkterna i fråga online.
ChroniquesDuVasteMonde: Varför är det så mycket fusk på reklam eller märkning?
Hartmut König: Tillverkarna vill till exempel reklamera med en hälsofördel, så att de trycker "utan glutamat" på etiketten. I själva verket innehåller det jästextrakt som fungerar som en smakförstärkare men inte behöver deklareras som sådan. Eller så vill tillverkarna spara pengar. Sträckningskaffe med maltodextrin sparar kaffeavgiften och dyrt rostat kaffe. Riktig ost är dyrare än ostimitation, att hålla ihop köttrester med enzymer för att bilda en slags skinka är kostnadseffektivt. Det finns många tekniska innovationer som kan ersätta dyra traditionella råvaror med billiga. För att konsumenterna inte märker någon skillnad i smak och utseende behövs ofta många tillsatser som aromer och färgämnen.
Hartmut König är chef för näringsavdelningen i konsumentcentret Hessen e.V.
ChroniquesDuVasteMonde: Men vilka tillsatser som finns i det finns fortfarande på etiketten.
Hartmut König: Ja, men ofta är typsnittet alltför litet eller svårläst på grund av brist på kontrast. Tyvärr finns det fortfarande ingen regel för designen. Och vilken konsument är redan i stormarknaden med ett förstoringsglas? Dessutom modelleras mycket av utseendet på de välkända produkterna, till exempel den så kallade analoga osten, som ser ut som strimlad ost. Det finns också problem där varor säljs öppet, på marknader, i snackbarer, på restauranger. Kunderna måste i princip visa förpackningen för att vara säker. Men ingen gör det.
ChroniquesDuVasteMonde: Vad händer exakt med klagomålen på den nya webbplatsen?
Hartmut König: Konsumenter kallar oss produkten i fråga, vilket får dem att känna sig fel. Det är bäst att skicka en bild av förpackningen. Om våra experter bekräftar att detta är en avsikt att lura, skriver vi till leverantören. Han har en vecka att kommentera, först då kommer produkten att publiceras på plattformen.
ChroniquesDuVasteMonde: Vilka förbättringar förväntar du dig?
Hartmut König: Naturligtvis hoppas vi att många tillverkare kan förstå och snabbt förbättra märkningen utan att behöva agera lagligt, till exempel med varningar.
Här kan du rapportera bedrägerier: www.lebensmittelklarheit.de
10 exempel på vilseledande etiketter: Detta har redan upptäckts av anställda vid konsumentcentret.
