"Belgrads nattliv ska vara galenskap", säger Maria från Österrike och dissekerar en fin, liten Macaron av rödbeta- och getost. "Hallegale fester i rivningshus och saker som Berlin på 90-talet."

Jag nickar, vet inte exakt varför. Maria, som bloggar om sitt besök i Belgrad, borde faktiskt vara för ung att ha hört någonting om nattliv på 90-talet. Och uppriktigt sagt, även vid den tiden, trots den bästa feståldern, var det vanligtvis bara för puben runt hörnet snarare än för technoklubbar på industriell ödemark.

Gud, jag stänger mina ögon just nu klockan 22.00, och det är definitivt inte den fantastiska måltiden i restaurangen "Iris", där i en cool gammal Belgrad lägenhet erbjuder en ung kock mycket polerade åtta rättersmakningar - förresten, till ett pris för Numera får du bara ett avokadobröd med "Ägg Benedikt" i Berlin-Neukölln.

Skönhet mellan socialistiska block och hipsterkaféer

Fotograf Stanislav och jag kom idag i Serbiens 1,7 miljoner metropol. På vägen från flygplatsen till hotellet var vi i en trafikstockning mer än vi körde (Belgrad har mycket, många byggarbetsplatser, påminner också om Berlin tidigare) och hade därför tillräckligt med tid att samla intryck från bilfönstret : Gründerzeit hus bredvid socialistiska block. Lekfulla jugendstilfasader tillsammans med brutalistiska betong, små Trafika-tobakskonstruktioner och helt glaserade hipsterkaféer, kullerstensgator med ädla kaffebryggor och breda boulevarder med moderna köpcentra, banderoller som påminner om 1999-attackerna och konsertaffischer av indieband och enthroned över dem alla den medeltida Kalemegdan fästningen med sin omfattande park, varav den har den bästa utsikten över Donau och Sava, som kolliderar här - som gammal och ny, tradition och modernitet, Balkan folk och kosmopolitiska stadsliv, förfall och tillväxt, avgång och omvälvning.

Imponerande socialistiska byggnader

© Stanislav Krupar

Jag gillar det omedelbart. Och jag kan inte vänta med att utforska staden. Men inte ikväll. Även om Maria ser lite lite med mig nu.

Belgrd ligger fortfarande långt bort från massturismen

Nästa dag träffas Stanislav och jag med stadsguiden Dimitrije, som leder oss runt idag. Vi besöker den serbiska uppfinnaren och visionär Nikola Tesla, nu känd Silicon Valley Company - urnen med sin aska är i museet namngiven efter honom, där jag provar vilken växelström som känns (ticklish till smärtsam ). Vi njuter av solen i Kalemegdan Park. Vi går genom Skadarlija, en pittoresk, bilfri kullerstensgata full av rustika restauranger, där musiker flyttar från bord till bord och erbjuder vittfulda visare. Här ser Belgrad mest turistiska ut utan att vara riktigt.

Den internationella lågprisvagnen har ännu inte upptäckt staden, och det gör det också så roligt här.

I slutet av dagen, som har gått överraskande snabbt, hamnar vi på "KC Grad", en alternativ konsert, diskussions- och kulturcentrum i ett kvarter som heter Savamala. Gipset smuler ur väggarna, "öl från flaskan är billigt, och på det lilla scenet försöker bara några nördar på elektrolindad musik, det ser fantastiskt improviserat ut. Kort sagt, det är bara den typ av butik där jag känner mig bekväm.

Gentrifikation - även nuvarande i Serbien

"I år var det här området, det sista, lurviga hörnet vid floden, då upptäckte de konstnärerna och öppnade gallerier och konserter, och det blev plötsligt meddelat", säger Dimitrije (med en lite bayersk touch eftersom Dimitrije bott länge i München ).

Men det är också över, eftersom gentrifikationen har skruvas ytterligare en skruv: Nu är det "Belgrad Waterfront", det ambitiösa byggprojektet av arabiska investerare som vill dra upp kontorstorn och moderna lägenhetskomplex på floden. Mycket har inte byggts ännu, men många slog - "KC-klassen" och några omgivande gamla hus kvarstår fortfarande i kranarnas skugga.

Det var självklart protester mot konstruktionen och hur sakerna gick. Dimitrije ser också "Belgrad Waterfront" som kritisk. Och samtidigt unsentimental: "En levande stad förändras." Någonting händer, något annat pågår. "När det gäller utgåvan, har mycket skiftat till Dorc? Ol," säger Dimitrije. Vi måste titta på varandra. Det första i morgon.

Ett distrikt som förkunnar: Dorc? Ol

Jag förstår omedelbart varför Dorc? Ol är höftdistriktet i Belgrad: Här är de gamla byggnaderna med golvbrädor och högt i tak, delvis renoverade, delvis fortfarande originalgrå och täckta med gatukonst, kärlek till stadsboendemän över hela världen - åtminstone den som Drömmer tyst stuga i förorten. Och det finns många inbjudande kaféer, alla är fulla. Och inte bara med ungdomar.

Abitur 1967: Varje månad möts dessa kvinnor sedan dess i Dorcol

© Stanislav Krupar

Således sitter cirka 15 äldre damer och herrar vid ett långt bord på "Rakija", den serbiska frukten brandy: alla akademiker från en Belgradskola, examen år 1967, som har träffat en gång i månaden för det tionde året. "Jag har inte mycket pengar," säger en av damerna, vars ansikte är ungdomligt trots hennes nästan 70 år. "Men det räcker att äta bra, dricka, njut av livet med vänner, det är det viktigaste."

Belgrad är en plats där du får lite mer

Och Belgrad tror jag är den perfekta staden för det: inte så många uppenbara sevärdheter eller museer i världsklass (Nationalmuseet har stängts sedan 2003 på grund av renovering ...), men gatorna är fulla av liv att driva igenom.

Suzana bekräftar det för mig. Vi möter 40-åringen i en modebutik, där hon för närvarande hjälper till med försäljning och börjar prata. Suzana, ett barn av bosniska föräldrar, växte upp i Hamburg och bodde där för några år sedan. "Jag får inte fel, jag älskar Hamburg," säger hon, "men om du spontant ville göra något på kvällen och ringa till vänner, var det alltid: Okej, låt oss göra någonting i tre veckor i framtiden."

Då fick hon erbjudandet att göra PR-arbetet för en modedesigner i Belgrad och bytte ut Hansans instinkter för en känsla av sydlig optimism.

"Naturligtvis tjänar du mycket mindre här, men för mig är livskvaliteten mycket högre."

På kvällen utforskar jag med Stanislav en av Suzanas utflyktstips: en slingrande, tidigare bryggeri mitt i Dorc? Ol. Det finns allt som en nattspelare kan leta efter på grund av: fina tappningsbarer ("Polet"), musikklubbar ("Elektropionir"), höggburgerbutiker ("Foodporn"), student pubar med CraftBeer-urval ("Zaokret") och en restaurang med " EventKitchen "(" Belgrad Supperfront ").

I det senare fallet kommer vi emellertid inte in: "Jag är ledsen, idag är vi fullbokade. Kan ni komma tillbaka imorgon?" Mannen talar med en omärkbar nederländska accent, kallas Ralph och är ägaren själv. Han öppnade just sin restaurang dagen innan: "Rummet här var tomt, så låt oss försöka, om det fungerar", säger han. "Om inte, stänger vi bara upp det igen." Det är emellertid inte klart vad som händer på medellång sikt med hela bryggeriet ", som har köpt en amerikansk investerare. Det kan vara så att det hela om ett eller två år inte står. Du kan inte planera i Belgrad för evigheten. " Ralph har bott i staden i sju år, och det här är också hans "sjunde företag eller något".

När natten blir till dag - 7 dagar i veckan

På vår sista dag gör vi en guidad cykeltur i gruppen med de vänliga guiderna "I bike Belgrade" (som förresten rent slump är en av Ralphs sju startande företag). Och jag möter Maria från Österrike igen!

Vi utbyter erfarenheter när vi kör längs Donau. Maria säger: "Igår var jag i en bar och då berättade någon om en ny klubb som var svår att hitta i ett försvunnen hus mitt i ett bostadsområde, men då kom vi in ​​där och det spelade ett band, Det var helt trångt och ett bra humör, jag går bara och lägger mig på morgonen och vad gjorde du? " ? "Vi var också i en pub." ? "Och då?" ? "Jo då blev det så full och så smokey, och det var redan elva, och vi ville vara bra idag ..."

Maria ser mig så medkänsla som vid vårt första möte i "Iris". "Du måste gå ut här minst en gång, det är Belgrad, jag träffar någon i en bar senare ..."

Och så händer det att jag på kvällen tar en taxi till ett mellanmål mitt i centrum som heter "Wurst Platz Bar".

Nej, namnet är inte menat ironiskt: det finns korv, det finns öl, och det ser också ut som en snackbar med sittplatser någonstans i gågatan. Men då börjar ett liveband att spela. Det är karaoke natt och en pojke kommer upp från sin öl, kommer på scenen och sjunger "Killing in the Name" av Rage Against the Machine, och alla sjunger och dansar med det. Sedan följer en serbisk popsång, och det finns ingen stopp i publiken.

En stad som aldrig sover

© Stanislav Krupar

Jag stannar tills baren stängs. Jag är inte lite trött. Jag är svettig. Jag är glad. Ja, nattlivet i Belgrad är fantastiskt. Men kanske borde jag bara gå ut mycket oftare.

Sonja tips för Belgrad

BO

• Radisson Blu Old Mill. Hotellet har en historisk kvarn, som är lite decentraliserad.Detta kompenseras mer än av stora, smakfulla rum med panoramafönster, utmärkt frukost och en framgångsrik blandning av tradition och modern design. DZ / F från 105 Euro (Vojvode Mi? Ic? A Boulevard 15, Tel 11/635 73 57, www.radissonblu.com/de/hotelbelbelden).
• Metropolitan Palace. Från utsidan ser det ut som en socialistisk charm, men inuti hedras namnet "Palace": stora, moderna rum, spa med pool - och tack vare sitt centrala läge kan man nå många sevärdheter till fots. DZ / F från 105 Euro (Bulevar Kralja Aleksandra 69, Tel 11/333 31 00, www.metropolpalace.com).
• Hotell Moskva. Byggnaden med den iögonfallande jugendstilfasaden är en syn i sig - det vackraste hotellet i Belgrad och inte den dyraste. DZ / F från 124 Euro (Terazije 20, Tel 11/364 20 69, www.hotelmoskva.rs).

NJUTA

• Iris. Den unga kocken Vanja Pu? Kar har vågat göra någonting helt nytt för Belgrad: åtta-runda, sofistikerade provsmakningsmenyer gjorda av regionala ingredienser (som inte skämmer bort från slaktbiprodukter) i modern haute cuisine tolkning. Menyn ändras varje månad, det finns bredvid alternativet med kött (ca 30 euro) och en vegetarisk (cirka 25 euro) plus vinaccompanjemang. Öppet onsdag till fredag, bokning krävs (Sarajevska 54, tel 64/129 63 77, www.newbalkancuisine.com/en/).
• Crna Ovca. Det svarta fåret har den allra bästa glassen: smaker som "vit choklad med bakade jordgubbar i balsamico" låter inte bara bra, men smakar också fantastiskt (Kralja Petra 58).
• Radost fina kuhinjica. Hip vegetarisk restaurang, som också appellerar till icke-vegetarianer: Oavsett skålar, quesadillas, mezze tallrikar, hamburgare - allt presenteras vackert och smakar bra (Pariska 3, Tel 61/604 44 45).
• Koffein. Den tredje vågen kaffebevakningen har länge nått Belgrad. I detta café sitter unga hipsters framför bärbara datorer, dricker sina "Flat White" och smoothies med spenat och äpplen (Cara Lazara 13).
• ??? (Znak pitanja). "Frågetecknet" är Belgrads äldsta krog. Det som är bra är att fortsätta: stekta kötträtter, plommonfyllda dumplings och turkiskt kaffe, som serveras klassiskt i små kopparpottar - i gott väder också på bakgården (Kralja Petra 6).
• Ambar. Chic bar-restaurang i de så kallade betonghallen på Save. Till exempel finns det åtta timmars marinerade reservdelar för två personer (ca 10 €), samt lätta sallader (Kara? Or? Eva 2? 4, Tel 11/328 66 37, www.ambarrestaurant.com).
• Drama. Okej ja, det finns mycket kött i Serbien, och det äts egentligen? Evapc? Ic? I - bland annat i detta mycket populära, vänliga mellanmål i distriktet Dorc? Ol (Dositejeva 7a).

GÅ UT

• Blaznavac. Under dagen är ett trevligt café med lutande interiör (halvkarusellhäst med glittrande man på terrassen tonen), på kvällen en originalbar. Och du kan sitta ute på lata eftermiddagar som på mysiga nätter (Kneginje Ljubice 18, www.facebook.com/ blaznavac).
• Dva Jelena. I en annan stad skulle en sådan stor butik med nattlig folkloristisk levande musik vara en turistfälla, i Belgrad, men många lokalbefolkningen njuter av stämningen. Maten är anständig, men i slutänden tillfällig - den är främst för att dricka och serenadas av musikerna (Skadarska 32, tel 11/723 48 85, www.dvajelena.rs).
• Centrala. Vintage kaffe hus som opretentiös stadsdel bar. Man bör dock inte vara för allergisk mot cigaretter - Rökning är tillåten, som nästan överallt i Belgrad (Simina 6).
• Polet. Bar med vintage vardagsrumsatmosfär: det finns soffor, konstutställningar, liveband spelar på minispel i hörnet, vänliga pojkar och tjejer står bakom disken - och på platsen för ett tidigare bryggeri finns det många andra bra pubar och restauranger i närheten (Cetinjska 15) ,
• KC grad. För flera år sedan var blandningen av pub, klubb, galleri, kulturcentrum, debattörer och konsertsteg en av de första institutionerna för att uppgradera det enstansvariga Savamala-distriktet? Idag är det en av de sista, som inte behövde ge plats åt det ambitiösa byggprojektet "Belgrade Waterfront" (Brac? E Krsmanovic? 4, www.gradbeograd.eu).
• Dorc? Ol Square. Icke-kommersiellt utrymme i ett tidigare garage för utställningar, föreställningar, konserter. Det händer ingenting här, ibland är huten i brand, du får alltid en kaffe (Dobrac? Ina 59b, www.dorcolplatz.rs).
• Gajba. Du måste hitta den här baren, men det är värt det: det är mörkt och snyggt, dryckerna är starka, och senare på kvällen är musiken lämplig för dans (Kara? Eller? Eva 44, över restaurangen? Gadost?).
• Korvplats bar. Ja, det är egentligen bara ett bättre mellanmål för Käsekrainer och Co. under dagen. Men på kvällen är stämningen utelämnad, eftersom det finns nästan varje dag ett liveband. Särskilt populära är karaoke söndagar (Makedonska 4).

SHOPPING

• Design District. Sedan unga har lokala designers återupplivat det tidigare köpcentret, kan du hitta riktiga skatter här (C? Umic? Eva sokac? E, belgradedesigndistrict.blogspot.de/).
• Ercegovac. Specialaffären har sedan 1927 sålt handgjorda hattar av tidlös elegans (Terazije 40).

ERFARENHET

• Nikola Tesla Museum. Det lilla museet tillägnad den geniala serbiska ingenjören, fysikern och uppfinnaren bör besöks med en guidad tur: först då kan du låna ut en hand och uppleva principen om växelström i din egen kropp. Dygnsutflykter på serbiska eller engelska - den som vill se till att han förstår något borde ringa i förväg (Krunska 51, tel 11/243 38 86, www.teslamuseum.org).
• Jag cyklar Belgrad. På sommaren dagliga engelsktalande guidade cykelturer, antingen genom centrum (3 timmar ca 17 euro) eller längs floden (4 timmar ca 22 euro)? den senare är ännu mer intressant, eftersom man kan se mycket av den socialistiska arkitekturen i New Belgrade, den del av staden som ofta förblir ute av bilden (Brac? e Krsmanovic? 5, Tel 669/00 83 86, www.ibikebelgrade.com) ,
• Ada Ciganlija. Halvön på Sava, 4 km från centrum, är en populär utflykt och utväg: Här kan du gå en promenad, göra lite sport och stanna vid strandbarerna.
• Mat Tour Belgrad. Det faktum att det serbiska köket inte är allt kött bevisas av dessa kulinariska turer genom Belgrad. Du kan välja mellan tre varianter av olika längder, men även med den korta turen genom fyra restauranger, blir du full. Priserna beror på antal deltagare, två personer z. Till exempel betalar 89 € (Tel 628 71 39 80, www.foodtourbelgrade.com).

TELEFON

• Serbins uppringningskod är 003 81.

Belgrade with Boris Malagurski | HD (Maj 2024).