Vad du kan göra med vattenmelonfrön
Det är det perfekta mellanmålet på en varm sommardag: en drypande, uppfriskande skiva vattenmelon. Eller två, tre, fyra ... eftersom den saftiga frukten består av mer än 90 procent vatten, det är också underbart lågt i kalorier.
Dessutom är hon frisk. Inte trots kärnorna, men på grund av kärnorna.
I många länder i världen äts de friska kärnorna - råa, torkade eller rostade. Rostade de är smakligare och du kan behålla dem bra för att krydda soppor, sallader och smoothies. Du kan även köpa dem från den arabiska greengrocer.
Du har alltid rippat dem ur massan och slängt bort dem? Då kanske du inte vet hur värdefull kärnorna är.
Det är i det
Vattenmelonsfrön innehåller vitaminerna A, B, B3, C och E, omega-6-fettsyror och proteiner. De ger också fiber och mineraler som järn, kalium, kalcium, zink och magnesium.
Så att din kropp också kan utnyttja de värdefulla näringsämnena, är det bra att bryta kärnorna.
Och du kan göra allt med det:
Torrvattenmelonfrön
Ta bort frön med en tesked och skölj. Torka sedan på en kökshandduk och lagra sedan i ett glas med skruvlock.
Att steka vattenmelonsfrön
Sprid några matskedar frön på en bakplåt kantad med bakpapper och grillat på 160 grader. Skal de vara ett gott mellanmål mellan eller framför TV: n. Du kan också krydda sallader, soppor och smoothies.
Koka vattenmelonfrön
Om du bakar bröd och rullar själv, kan du baka melonfrön? liksom solrosfrön eller pumpa frön. Smaker gott!
Naturligtvis är det enklaste sättet att bara äta fröna. Prova det!
