Vegan och utsökt mat: De enklaste recepten
Vem vill göra något bra för miljön och djur kan enkelt genomföra detta i vardagen? och äter vegan oftare. Fed upp utan kött, fisk, mejeriprodukter, ägg och honung, hur ska det fungera? Här är 15 recept som smakar bra och ändå lätt att laga mat för alla. Avancerad veganskock med veganskost, mjölk och äggbyte, vilket ger variation på menyn.
Här gör vi det lätt? med soppor, sallader och karriärer, som också gör utan vegan specialprodukter.
Spaghetti med linsbolognese
Ett liv utan spagetti med Bolognese sås? Otänkbart! Ta nudlar utan ägg och ersätt det malet köttet med linser och vegan blir vegan.
Receptet: Spaghetti med linser Bolognese
Asian Curry
Curries är alltid väl mottagna: grönsaker som paprika, broccoli och mangetouts tillsammans med kokosmjölk och ingefära.
Till receptet: Asiatisk curry
Linser med stekt sverige
Kombinera linser och rovor med citronsaft, anis och gräslök, det här är en modern, utsökt maträtt, med vilken du enkelt kan imponera på dina gourmetvänner.
Receptet: linser med stekt raps
Minestrone med gaffelspaghetti
En soppa som verkligen fyller: Minestronen är en vinst när som helst på året. Fänkål, morot och zucchini ger vitaminer, bönor och pasta fyller dig.
Receptet: Minestrone med gaffelspaghetti
grönsakspåse
Bra som förrätt eller för buffén: Förberedelsen av grönsakspåsarna är lite dyrare, men väl värt ansträngningen. För påsarna fylls puffdekor med spenat och linser. Det finns också en sås vitlök och ingefära.
Till receptet: grönsakssäck
Fänkål och bröd sallad
Fänkålbrödsallad är det perfekta middagen alternativet och klart på bara tjugo minuter. Lökbröd och fänkål bildar basen, sur gurka, rödlök och fänkålfrön ger kryddan.
Receptet: Fänkål bröd sallad
Vitbönsoppa
Savoy kål och bönor är stora i den vita bönsoppa, kött skulle bara störa. Spontanitet rekommenderas inte i detta recept, bönorna måste suga över natten.
Receptet: vitbönsoppa
Fruktig glasnudelsalad
I denna sallad blandas papaya och peppar under glasnudlarna och ger en fin färg till bordet.
Till receptet: Fruity glass nudelsalad
Falafel med vegetabiliskt dopp
En vegetarisk klassiker: falafel. Nytt är vegetabiliskt dopp, med tomat, gurka och paprika.
Till receptet: falafel med vegetabiliskt dopp
Stekt stekt grönsaker med quinoa
När det gäller järninnehåll slår den sydamerikanska Quinoa-växten någon annan typ av spannmål - perfekt för dem som äter mer vegetarisk eller vegansk mat. Dessutom finns det stekt lök i wok, ostron svamp, zucchini och pak-choi.
Recept: Stir-stekt grönsaker med quinoa
vegetabiliska pakoras
Du ska bidra med en måltid till en buffé och kan inte se den eviga tomat-mozzarella-kombinationsruta längre? Prova vegetabiliska pakoror. Du kan prebake de indiska dumplingsna och värma dem sedan i ugnen innan du äter.
Receptet: Vegetabiliska Pakoras
Mango curry
Curry är också med frukt: Här finns ananas och mango.
Till receptet: mango curry
Couscous med morötter
En liten variation i Blitzrezepte-samlingen kunde inte skada? Prova couscous med morötter. Domstolen är klar på 30 minuter.
Receptet: couscous med morötter
Bean Chili
Chili är också en klar soppa: purjolök, morötter och selleri är de klassiska ingredienserna av chilipeppar och bönor.
Till receptet: bönchili
Kikärter och morot curry
Curries är bland de rätter som lätt kan göra utan kött. Här är vinterversionen med morötter, men du kan alltid göra med andra grönsaker för variation.
Recept: Kikärt och morotkarry
Video Rekommendation:
