Umeboshi: Avlägsna lätt med umefrukten
Vad är umeboshi?
Umeboshi ("torr plommon") är Ume-frukt, som syras med salt. Det är också känt som japansk plommon eller japansk aprikos. Umeboshi har använts i århundraden som ett botemedel mot olika hälsoförhållanden.
Ursprungsfrukten kommer ursprungligen från Kina, men i Japan är det lika utbredd? Det konsumeras ofta med frukost tillsammans med lite grönt te. Ume likör finns också i många asiatiska restauranger världen över. Umeboshi har samma mening för japanska som ett äpple för oss: En om dagen håller doktorn borta.
Vad kan umeboshi göra?
följande Hälsopåverkan sägs vara japanska plommon:
- renar: Eftersom de har en avgiftande effekt på kroppen, betraktas frukterna som detoxhjälpmedel
- Hjälper försiktigt med magproblem: För illamående eller förstoppning hjälper det att ta en umeboshi på tom mage i kombination med ett stort glas vatten
- avgiftar: Plommon stimulerar levern och njurarna, spola ut toxiner snabbare
- Handlingar grundläggande: Umeboshi är grundläggande frukter och hjälp mot hyperaciditet. Försurning är ofta förknippad med dålig hudstruktur
- stimulerar: Regenerationen av kroppen stimuleras av plommon
- Stärker immunförsvaret: Ume frukter lämnas surt i upp till två månader. Den "mjölksyrajäsning" som används i denna process producerar mer av de goda mjölksyrabakterier som förstärker tarmfloran, som i sin tur stöder immunsystemet
- Besegra katten: Omeboshis sura salt smak hjälper på morgonen efter en natt med att dricka och gott om alkohol. Frukten uppdaterar och ger oss alla mineraler som vi behöver mot baksmälla symptom som trötthet och huvudvärk
Varför frukten är inte något för alla
Så frisk som Umeboshi är? Inte alla kan smaka på det, eftersom den sura saltiga smaken är väldigt intensiv. Men: Umeboshi finns också som pasta ("Ume Su"), vilket är lämpligt till exempel för kryddor och som du naturligt kan avgifta.
Videotipp: baksmälla? Dessa tricks hjälper till baksmälla!
