Dessa livsmedel hör inte i kylen
tomater
Många lägger tomater i kylskåpet för att hålla dem längre. Faktum är att de aromatiska grönsakerna förlorar sin smak i den. Orsak: Den kalla luften förhindrar tomatens modning och förändrar dess struktur. Massan blir blomig. Förvara tomater bättre vid rumstemperatur i en korg.
avokado
Avokado mognar i bästa fall vid rumstemperatur. Kylskåpet förhindrar denna process. Endast undantag: Om du har bären? Avokado anses vara en frukt, inte en grönsak? Köp mogen, kan hon i kylskåpet. Eller borde det bara konsumeras direkt.
honung
Vill du ha älskling i kylskåpet eller inte? Inte bättre! I kylen börjar honungen att kristallisera mycket snabbt. Detta kan dock åtgärdas genom mild uppvärmning. Ändå, även vid rumstemperatur, håller den läckra bietnektaren ganska lång tid om den förblir tätt stängd.
Lök och vitlök
Lök och vitlök har en ganska intensiv lukt: det ensam kan vara skäl nog att inte sätta dem i kylskåpet. En annan anledning: Lök och vitlök utsätts för fukt i kylskåp som de inte kan tolerera. Vitlök börjar grilla, blir gummiliknande och möglig. Och lök skämtar också snabbare. Var försiktig så att du inte lagrar lök och knoppar med potatis, eftersom mognadsprocessen är så ofördelaktig accelererad.
basilika
Basil är mycket känslig? Om du lägger örterna i kylskåpet börjar de att förvirra och förlora sin smak. Behandla basilika som en vacker blomma, så kan ingenting hända. Och se till att det inte är på tåget.
kaffe
Kaffe varar längre när det förvaras i kylskåpet? Felaktig tanke! Doften av den populära heta drycken är förlorad och absorberar ofta obehagliga lukt. Koffeinälskare vet att kaffet bäst hålls på en torr, mörk plats så att den blir färsk under lång tid. Först då kan smaken bevaras.
bananer
Har du någonsin lagt bananer i kylskåpet? Sedan har du märkt de bruna fläckar som snart kommer att dyka upp på skalet. Banan får en kall chock i kylskåpet, men interiören förblir i stor utsträckning ätbar.
bröd
Hörs bröd i brödlåda eller i kylskåpet? Ett hett ämne. Det klara svaret är: I kylskåpet torkar bröd på nolltid. Det hör därför i en brödkorg, som städas regelbundet. Konsumera brödet, om det är skuren, inom fyra dagar. Annars lämnar du den i frysen.
olivolja
Olivolja bör förvaras mörkt och kallt, men inte i kylskåpet. Varför? Eftersom Medelhavsoljan kondenserar i den och får en hård, nästan smörjig konsistens. Och ingen vill ha det.
citrusfrukter
Det finns en bra anledning till att citrusfrukter växer i varma länder. De gillar inte kallt! I kylen förlorar citroner, apelsiner, mandariner eller limer arom och vitaminer.
