Självklart vet du Hokkaido pumpa och även med butternut squash har de flesta av er redan arbetat i köket. Men spaghetti squash?

Inget problem, om du aldrig har hört talas om det. Det finns trots allt mer än 800 olika pumpasorter. Låt oss presentera dig för den nya skjutstjärnan på Pumpkin Heaven: Spaghetti Squash!

Du borde veta det om spaghetti squash

Spaghetti squash är på hans oval rund, avlång form och på hans rik gul skal att känna igen, vilket ibland påminner om honungsmelon. Korrekt storlek pumpor hantera det upp till 2 kg Vikt.

Ursprungligen kommer spaghetti squash från Asien. En fröhandlare från Japan upptäckte honom i Kina och började uppfödas 1930. På 1970-talet gjorde pumpan hoppet till USA och idag hittar vi honom oftare i grönsaksavdelningen i snabbköpet. Det är ännu inte allmänt tillgängligt i Tyskland, men ska du någonsin upptäcka det, borde du definitivt prova. Eftersom squash smakar riktigt bra? och är extremt mångsidig.

Nästan magisk: vårt favoritrecept

Spaghetti squashen bär sitt namn till en liten överraskning som avslöjar sig så snart pumpan är bakad eller kokad: Hans massa tappade i "spaghetti", Och även utan det måste du verkligen göra något för det. Detta gör det enkelt att skjuta upp en av våra favoriträtter för fallet i ögonkontakt.

Spaghetti Squash recept:

1. Dela pumpan, ta bort frön och lägg sedan de två halvorna av pumpan, med den snittiga ytan uppåt, på ett bakplåt. En mikrovågsugn (cirka sju minuter på högsta nivå) fungerar, men vi föredrar ugnen.
2. Sprid pumpan med olivolja och placera en halv vitlöksklyfta och en kvist rosmarin eller timjan i pumpahalvorna.
3. Beroende på tjockleken på squashen, baka vid 180 ° C i ca 30 till 40 minuter, ta ut den från ugnen och undra sedan: Om du repar din sked över massan med din sked några gånger, kommer du att känna att den löser sig lätt och blir en perfekt liten Spaghetti former.
4. Allt du behöver göra nu är att spice upp spaghetti squash med salt och peppar och skiva med färsk parmesan. En spannblandning eller några färska päron ger rätt pep.

Klar är den perfekta "pastarätter"? som även kan ätas rätt ut ur pumpan.

Kreativa spaghetti squash recept för dig

Så snart du har fått nog av det där undra, kommer du snart att svälta för läckra spaghetti squash recept, där du kan dra nytta av denna pumpas särdrag. Vi kan hjälpa till! Vi förklarar också vad du behöver göra med pumpan och kom ihåg receptet för pumpa i ugnen.

Fylld spaghetti squash

En bra idé, till exempel, har David publicerat på sin blogg "Schlaraffenwelt": "Först och främst: Det är synd att vända den faktiskt så hälsosamma pumpan till en sådan kaloribombe. Oavsett vad som kommer ut är Soulfood första klass."

Förutom spaghetti squashen behöver du bacon, pinjenötter, parmesan, crème fraîche, vårlök och några kryddor. Hela receptet för det finns i "Schlaraffenwelt". Det finns också en vegansk spaghetti pie bolognese: alla utan nudlar? och utan kött!

Spaghetti squash med avokado

För ännu mer läckra recept för spagetti pumpor behöver du inte söka för länge. Vi har upptäckt en god idé för spaghetti squash med avokado på Kochherden TV. Bakat med ägg skapar en låg carb middag, så läckra som knappast kan vara: Avokado Spaghetti Squash med bakat ägg

Grytor och mer: Kock med spaghetti squash och baka

Också ett bra receptidé: Spaghetti Squashgryta med Parmesanskorpa. Det här läckra receptet vi har på bloggen "Hol (l) a the cooking fairy" upptäckt av Petra. Hon förbereder grytan som en rätter till citronhönan, men också som en stor huvudrätt gör spaghetti squashen här en gång en riktigt bra siffra.

Hur som helst, spaghetti squash recept sitter med läckra grytor? perfekt soulfood för den mörka säsongen.

Andrea från "Love Vegan Food" förbereder en spaghetti squash gryta med veganskost påläggning och i "Miss Wonderful World" finns en spaghetti squash och tomat gryta.

Spaghetti squash med riven nötkött

Om du inte vill sakna kött ser du noga fram emot det läckra receptet som Sonja har publicerat på hennes blogg "Amor & Kartoffelsack". Det finns en spaghetti squash från ugnen med nötkött.

Spaghetti squash à la Carbonara

När du lagar mat med hjärtan? Det finns också en spaghetti squash à la Carbonara för experimentalisterna. Så spaghetti pumpa recept har något för varje smak.

Underbart lätt att förbereda och alltid överraskande nytt och gott? Spaghetti gourds är nu säkert på vår höstmeny!

Läs också

Översikt över pumpasorter: Hösten är så färgstark!

LONDON SWINGS TO GREATEST PIANO DUO EVER! (April 2024).