Bara laga mat: full av nöje med liten ansträngning
Bara laga mat, laga bra
"Hälsosam matning låter besvärligt, komplicerat och som ett stressigt scenario." Du kan inte överväldiga och förvirra oss med "rapporter och komplicerat råd med ett upplyftat pekfinger", förklarar Drs. Med. Anne Fleck, varför behöver vi recept som äntligen visar oss hur lätt matlagning kan vara. "Hälsosam mat är lätt!" är därför mottot till hennes bok "De 70 enklaste hälsosamma recepten".
För Fleck betyder moderna, sunda matvanor "bort från det komplicerade till det enkla". I stället för att följa styva dogmer, håller hon fast vid det nuvarande vetenskapliga läget - och ger det hela en hel del ljushet. För dem är hälsosam njutning och nonchalance helt enkelt tillhörande!
Bekymrad: börja bara laga mat
Tillsammans med stjärnkocken Su Vössing har hon därför utvecklat 70 recept för enkel matlagning. Alla skapelser är "omsorgsfullt och kärleksfullt utformade i sin enkelhet, så att du kan hitta tillgång till näringsämnen utan att oroa dig." Och man märker att: Vem vill inte hantera de många intressanta detaljerna och bakgrunderna i början av boken, kan börja matlagning direkt - och kommer äntligen att känna lusten efter enkel, okomplicerad matlagning igen. Njutning ingår.
Med de fem recept som vi presenterar för dig i receptdelen ovan kan du börja direkt. Ha det roligt!
De 70 enklaste hälsosamma recepten
I boken "De 70 enklaste hälsosamma recepten" av Dr. med. Med. Anne Fleck hittar hennes andra läckra recept, som kan förberedas ganska okomplicerade. Recepten skapades i samarbete med Su Vössing och de aptitretande bilderna är av Hubertus Schüler. Boken publicerades av Becker Joest Volk Verlag.
Självklart har vi ännu mer snabba recept för dig.
