Gå ner i vikt med Medelhavsrecept

"För ChroniquesDuVasteMonde-kosten, skulle jag också vilja göra recept," sade toppkocken Cornelia Poletto förra sommaren. Vi var bara alltför glada att höra det. Den Hamburg-kocken och ChroniquesDuVasteMonde-dieteksperten Anna Ort-Gottwald huggades och bröt ihop. Resultatet: Medelhavet huvudrätter för varje dag. Njutningsvärlden av Cornelia Poletto skräddarsydd för ChroniquesDuVasteMonde dietten. Det finns också frukost och middag idéer från Anna Ort-Gottwald. Låt dig bli förvånad över hur bra allt passar. Och som en speciell godis visar Cornelia Poletto i det nya kosttillskottet hur hon förbereder sin favoritlasagne - steg för steg.

Recept är en sak, know-how är det andra: båda tillsammans gör att viktminskningen blir effektiv och framgångsrik. Hjärtat i ChroniquesDuVasteMonde-kosten är långsamma kolhydrater, som innehåller fibrer som linser, hela korn och grönsaker. Och av de måltider som Cornelia Poletto har skapat ingår några. Och dessa är styrkorna av långsamma kolhydrater:

De har inga eller knappast några kalorier.
Där de är inne betyder det: tugga bra, och så börjar mättnaden i munnen.
Långsamma kolhydrater beter sig som en svamp i kroppen, absorberar vatten, sträcker och fyller magen så att du känner dig snabbare.
De försenar gastrisk tömning, saktar ner matsmältningen av näringsämnen. Det betyder att insulinnivån inte slår ut och det skyddar mot begär och minskar risken för diabetes.
Livsmedel som innehåller många långsamma karbohydrater är naturligt låga i fett.

Ännu lättare kan du förlora pounds om du äter enligt ChroniquesDuVasteMonde dietreglerna. Dessa inkluderar timmeformeln, fatburn-sparken och kaloribrottet - mer på det i våra frågor och svar på ChroniquesDuVasteMonde-kosten. Här kommer du också att lära dig många fler detaljer om ChroniquesDuVasteMonde dietten.

Men nu vill vi inte sträcka dig till tortyren längre. Här är tre recept av Cornelia Poletto från ChroniquesDuVasteMonde dietten 2015 - för att få tillbaka skryt och aptit. Vi hoppas att du gillar att prova!

Du kan ladda ner 36-sidig kosttillskott i vår e-Kiosk Premium som pdf (gratis för abonnenter, annars 3 euro). Och här är förhandsgranskningen av häfte för rena blad.

Schweiziska roulader med päron, bönor och bacon

I norr är "päron, bönor och bacon" en klassiker. Här är en något ädelare version med fläsksteker, insvept i bacon och vårlök. Anländer säkert också i resten av republiken. Till receptet: Schweinische Rouladen med päron, bönor och bacon

Gemelli med broccoli och mozzarella

En raffinerad nudel-broccolivariation med mozzarella, kapris, ansjovispasta och chili. Förresten, det här är Cornelia Polettos favoritdiska. Recept: Gemelli med broccoli och mozzarella

Gratinerad svamp med paprikaost

Vegetarisk-fyllda jätte svampar: En blandning av gräddeost, sylt paprikor, kryddor och fullkornsbröd kommer i svamphuvuden. Detta smakar vilda örter eller lamm sallad med fina Canellini bönor. Recept: Gratinerad svamp med paprikaost

Du kan ladda ner 36-sidig kosttillskott i vår e-Kiosk Premium som pdf (gratis för abonnenter, annars 3 euro).