Gin Tonic
Gin Tonic: Straight forward highball cocktail
Gin Tonic är den klassiska cocktailen av gin: med sin färskt och samtidigt stickande bitter anteckning smakar det lika bra för män och kvinnor. Till och med drottning mamma sägs ha varit en stor fan: cocktailen var den gamla damens favoritdrink. Visst en relik från den tidpunkt då Gin var reserverad för de höga skatterna i den övre klassen.
Men bara under de senaste åren har ginen blivit en trendig anda av högsta kvalitet. Inte konstigt, för att han inte är så söt, inte för krämig, inte förpackad med deco-frukter, men bara en rak cocktail, rakt ut, ärlig och okomplicerad. Liksom hans namn är ofta ganska öppet och ärligt bara som "gin och tonic" anges. Båda är i den. Mer är inte att säga.
Vad kommer i gin och tonic?
En annan stor fördel med Gin Tonics: Det är väldigt lätt och snabbt att förbereda. Eftersom mer än de två eponymous ingredienserna - Gin and Tonic Water? du behöver inte. Gin Tonic är således en av de så kallade Highballs. Dessa cocktails är bara gjorda av en spritdryck? i detta fall gin? och ett fyllmedel eller en läsk? Så toniken? produceras. Och det räcker. Gin Tonic är en av de så kallade "Built Glass" -cocktailsna, blandade drycker, som är beredda direkt i highballglaset. Häll ingredienserna över isbitarna och rör omedelbart.
Du behöver också glass för den perfekta gin och toniken. Bäst i större mängder och riktigt snällt och kallt. Återigen, gin och tonic av många andra cocktails, där isen kan vara lite förvärmd. Och självklart kan du? enligt smak? Lägg till en skiva av lime, en citronskiva eller kanske en skiva av gurka. Avancerade skidåkare använder en utarbetad citronskal. Men bara om du känner för det.
Rosemary kvistar, chili och pepparkornar är nog mer för finsmakare som vill prova något nytt. En bra gin och tonic är också utsökt utan extra.
Bara riktigt bra gin kommer i gin och tonic
Förutsättning: Du använder högkvalitativt gin och bra tonvatten. Du kanske inte måste gå till en av de 10 bästa ginsna i världen, men det borde vara en bra droppe. Alone, för att undvika otäcka huvudvärk nästa dag. Här kan du experimentera. Om du inte vill spendera mycket pengar på en apa eller Hendrick's Gin från Skottland, kan du prova Plymouth Gin eller Sipsmith London Dry Gin, till exempel. Båda är ett bra alternativ till gummorna Gordons, Tanqueray, Hendrick's och Beefeater.
I övrigt är gin en enbärsknapp som får sin karaktäristiska smak genom tillsats av kryddor, örter, frukter och blommor. De tre mest kända typerna är Old Tom Gin, Dry Gin och London Dry Gin. Medan den gamla Tom Gin är lite söt, är de andra två osötta, så torra. Sedan början av det nya årtusendet har gin också upplevt en renässans i andra varianter. Små fabriker överträffar varandra i raffinering av gin med handplockade organiska örter och färskt källvatten, vilket ger ungen nya smaker. Som ett resultat har en inofficiell regel upprättats, som fick spegeln förrått av en Hamburg bartender: "Vodka är för effektdrinkaren, Gin för utbildningsdrinkaren." Medel: Om du håller något, drick en elegant gin. Eller bara gin & tonic.
Vad räknas med bra toniskt vatten
Och det finns naturligtvis stora skillnader med Tonic Water, som kännarna argumenterar för. Klassiken för Gin & Tonic är Thomas Henry Tonic Water. Men du kan också använda Schweppes Indian Tonic Water. Detta är verkligen den mest utbredda och Schweppes finns överallt. Om du gillar det lite mer bitter, använd istället 1724 Tonic Water, som också har mindre kolsyra samtidigt. Också populär med gin och tonic: Feber Tree Tonic Water, ett elegant och subtilt toniskt vatten som tenderar att hålla i bakgrunden.
Förresten tar den bittera citronaden sitt namn från det engelska ordet "tonic", vilket betyder "uppfriskande" eller "uppfriskande". Tonic Water brukade vara en del av standardutrustningen för många koloniala arméer som skyddade sig mot malaria med kinin i toniskt vatten. Men drycken måste tas regelbundet. Det var också födelse av gin och tonic: Enligt legenden blandade soldaterna gin för att mildra tonens bitter smak. Vilken bra idé!
