Läkarna varnar: sushi kan göra dig sjuk!
Sushi har fortfarande stor popularitet i Tyskland, trots allt är rå fisk hälsosam och har många näringsämnen för kroppen. Hittills har vi alltid försäkrat oss om att fisken som ska bearbetas är väldigt fräsch. När allt kommer omkring kan råvaror innehålla salmonella. Nu varnar läkare i "British Medical Journal" för en annan fara: trådmaskar, vilket kan leda till svår magbesvär, illamående och feber.
Vad är exakt anisakiasisinfektionen?
I deras rapport tar läkarna hänsyn till en 32-årig man som lider smärta i en vecka efter att ha ätit sushi och så småningom inlagd på sjukhus. Endast efter en detaljerad konversation och flera undersökningar kunde läkarna göra diagnosen: trådmaskar hade utlöst den så kallade anisakiasisinfektionen.
I mannen hade larverna på trådmaskarna fäst sig i magslemhinnorna, vilket en endoskopisk undersökning visade. Läkarna tog bort parasiten. Trots att infektionen sker hittills främst i Japan i utseende, har de senaste månaderna behandlats alltmer i västerlidarna.
Hur vet du om du har sjukdomen?
Symtomen på en anisakiasinfektion kan uppenbaras i både allergiska reaktioner som andfåddhet och nässelfeber samt gastrointestinala klagomål. Liderna lider tyvärr ofta av magont, feber, kräkningar och illamående. Om du känner de första tecknen på sjukdom, ska du genast gå till doktorn så att nematoderna kan tas bort. När de har nått tarmarna behöver kirurgerna operation.
Video Rekommendation:
