resor
Maj 3, 2024

Kroatien tips: Det här är de absoluta höjdpunkterna!

Kroatien: Den blåa glöden

Mitt minne om familjesemestrar kallas Jugoslavien. Varje sommar sedan jag var fem år körde jag med mina föräldrar över Autoput söderut till dagens Kroatien för en svängtid varje sommar. Vi bodde i rambunctious pensioner med otäck mönstrad tapeter, hade badrum från skrik-orange plast och sov i mylliga sängar. Det fanns Cevapcici varje dag, och i det steniga havet, efter att jag vägrade att sätta på de styva plastiska badeskorna, gick jag in i en havsborre. Spinesna hade min mamma jobbigt och förbannade med pincett från min fot för att dra.

SOMMAR LYCKA Det är tyst på landsvägarna, i gamla stan och framför katedralen i Sibenik

Med över 30 år gamla minnen, är jag nu i en hyrbil - och känner igen inget mer. Fotograf Anne och jag flyger genom södra Kroatien. Över karstiska, skrubbiga övervuxna berg som ser ut som sovande monster, på vars rygg vi balanserar längs havet. Östblocket har sedan länge försvunnit, husen i deras älskande polska kan lika bra vara i södra Tyskland istället för i detta område som heter Dalmatien. Bara det hypnotiska blå havet, som jag hade sett fram emot efter en lång bilresa som barn, är fortfarande där och gnistrar oss med glädje.

Sibenik är som Italien utan en pose

På en sträck bevakad av små öar och omfamna av två huvudområden, på vilka tornet kraftfulla fästningar staplas den nästan tusen år gamla staden Sibenik som en amfiteater. Bakom husets framsida på den upptagna hamnpromenaden, där en restaurang snyggt raderar till nästa och fartyg bubblar bekvämt i vattnet, går vi in i förtrollade gränder, en förtrollad värld. Det är tyst här, bara våra egna steg höras mellan väggarna, helt bilfria, det går brant uppåt. Över hundra trappor, förbi mysiga hörn med babblande fontäner och genom handduksliknande stenkorridorer, där vi undrar hur vi hissar ett kylskåp i ditt eget hem, medan vi redan slår oss ihop med våra resväskor på vägen till hotellet.

Bakom varje labyrintisk böja, ett litet café ?, en söt bar eller en butik full av fina saker. Kaféerna är fulla, det pratas och promenader, från en barpärlor, ljus sommarjazz. Sibenik är som Italien utan en pose - lite tystare, lite långsammare och utan bling-bling.

Runt fasaden av den bombastiska ljusvita katedralen i St Jakob från 1500-talet, som tillhör Unesco världsarv, utspelade sig en frise på 73 huvuden. Jag gillar det faktum att här förutom manliga dignitarier och kvinnliga bönder är kvinnors medborgare och barn representerade , liksom några husdjur. Men en mer sekulär anledning lockar turister idag:

I Sibeniks konsekventa medievalism spelades olika scener från "Game of Thrones".

fILM BAKGRUND Vid floden Krka försökte Winnetou att rädda kvinnor och barn från skurkar. I dag sprutar turister i det klara vattnet vid vattenfallet Skradinski buk

I Krka National Park är jag 6 år gammal igen

Nästa dag snubblar vi in i nästa filmuppsättning. Vi rider med Winnetou och Iltschi genom prärien, mer exakt: Vi kör genom National Park Krka, där många oförglömliga stunder av Karl May Strip skapades. Och när vår båt glider genom robusta canyons över floden Krka och vi hör att de mäktiga vattenfallen bromsar långsamt, blanda i mitt huvud, de många bilderna från "The Oil Prince". Vid floden Chinla försökte Winnetou att rädda kvinnor och barn från onda skurkar - det var här hans flotta kraschade dramatiskt.

Plötsligt är jag sex år gammal igen, och då skulle jag hellre plaska om än i detta glittrande spektakel. Så vi stalkar barfota mellan familjer och skolklasser genom det isiga vattnet. Senare går vi förbi gamla kvarnar på smala trottoar, upp genom tät vegetation för att stå i ett vykort: turkos flod, djupgröna träd, lätta vita stenar och fluffiga små moln i guldblå.

En vinprovning får inte missa ...

Himlen mumlar, Fjällen står skarpt ut från den svarta horisonten. Vi gör det bara till bilen, sedan häller det massor av vatten på det torra landskapet. I den åskådande stormen fortsätter vi genast, men hamnar i en bortglömd tid, liten och namnlös strand med färgglada badhus. och plötsligt kan solen ses igen.

Bara timmar senare når vi äntligen vårt mål: vingården "Baraka". Det imponerande stenhuset ligger direkt på en ensam landsväg, sedan 2010 Filip Baraka bygger vin här.The Babic? Druvor, som trivs bäst på den barrena dalmatiska jorden, växer i snygga rader bakom fastigheten i den nu solbrinnande solen. Redan vid det första glaset i vår vinprovning känner Anne och jag med att vi förmodligen har samma neurologiska synaptiska nätverk: Lukt och smak antändar ett starkt färgat förenings fyrverkeri med oss, på Filip skrattar skakar högt huvudet. Det första röda vinet smakar siden silkes och blått, det andra som läderplatserna i en gammal Jaguar-lukt. Och senast vid det tredje vinet är Filip fullt involverad. När jag säger att detta vin är han, lägger han till, "Men en man med hatt, en gentleman, inte en macho!" Anne skrattar: "Och han har en mönstrad halsduk."

För övrigt tycker jag om "barone" mest, det smakar som en katt som döljer på en gammal stenmur i solen. Som vi säger adjö säger Filip, "Kom tillbaka och ta med dig några av dina droger nästa gång, tack!"

Primo? Tio imponerar med sin prettiness

Nästa morgon kör vi till Primo? Tio, en liten stad som en Atlantis som kommer från vattnet, är bara ansluten till kusten av en smal dike och mitt i den i det akvariumglittrande havet. Den här nyvasket turkosen är så underbar att vi bara behöver tränga.

Primo? Tio imponerar med sin nästan orealistiska prettiness. Inga smulor på marken, även frukten på marknaden ser ut som polerad. Och eftersom det bara tar en halvtimme att helt cirkla runt den lilla staden vågar vi sedan på de mest äventyrliga grusvägarna till pilgrimsfärden med den helt nya svarta Madonna Loreto, en pilgrimsfärd högt ovanför vingårdarna för de många katolikerna i landet. Här har du den allra bästa utsikten över Svilan, Lukvenjak, Barilac och otaliga andra öar i Adriatiska havet - några bara lika stora som en yttergård och obebodda. Och på baksidan av den gyllene horisonten vinkar Italien.

PROVSMAKNING Absoluta delikatesser serveras i restaurangen "Fort Barone"

Idag visar vädret sin mest charmiga sida, solen skiner utan upphörande. Vi gondeln bekvämt tillbaka till Sibenik, inte utan att stanna vid stranden - trots allt är han lika bra som överallt.

För att sakta ner måste vi plötsligt se att vi anländer punctually i stjärnrestaurangen Pelegrini i Sibenik där vi - med sand i vårt hår och röda brända näsor - äter så fint att det verkligen är en händelse: Operation of till höger, bra fanfare i varje korridor, konstiga kompositioner av traditionellt och modernt kök, otrolig vin. Solen sjunker rasande bakom katedralen, medan par i kärlek springer längs vitstengården och några barn spelar fotboll.

I några ögonblick börjar barndomsminnen hoppa

Jag kommer inte hitta min barndoms Jugoslavien igen. Österns slöseri har helt försvunnit, inte bara i bostaden, men också i städerna. Men i några ögonblick hoppas minnen till mig. Lukten av rostat kött på de små strandbassängerna, på gatan stallar handbollstorlekstomaterna och jättemelonerna som jag inte kunde bära som ett barn, de disheveled bergen och gång på gång det blå mousserande havet - det känns allt som det brukade.

Vi spenderar vår sista dag främst på vattnet. Med en liten motorbåt och en skeppare vi rockar först till fästningen St. Nikola, som endast är tillgänglig från havet. Saltet och åren har drabbats av den hårda konstruktionen, droppstenstillväxten har redan bildats inuti, och fåglarna bo i de gröna övervuxna hörnen. Det är en lekplats för äventyrliga tankar, och min lilla svaghet för platser av bisarr skönhet kommer att få sina pengar värda här. I valarna finns det halvbollsfester på sommaren, även i grottor och bunkrar på motsatta fastlandet där jag klättrade i förvåning som barn.

Båttur Den sista dagen spenderas på vattnet. Det går till fästningen St. Nikola, som endast är tillgänglig från havet

Vår båtman styr till minisöarna i Sibenik skärgård; först till Zlarin, där vi promenerar genom de bilfria banorna, i det lilla korallmuseet med vackra armband av handskurna korallager och köper vid vägkanten av gamla kvinnors självpressade oljor, av vilka olivoljan är så läcker att du tar det direkt som en drink vill. I Dalmatien sägs att en non med en väska ger lycka till - och vi möter flera av dem som bär runt axelväskorna eller fyllda plastpåsar.

Slutligen ska vi göra en omväg till de minsta av alla öar, till Prvic?. Förutom den mjuka surfen är det väldigt tyst, vi ligger på bryggans varma stenar, våra fötter i det kristallklara vattnet, tills solen i ljusrött kappa för idag rekommenderar och det är dags igen för den första vinen. En sak som jag vet säkert: nästa gång det inte tar 30 år, garanterat, tills jag kommer tillbaka.

Tanias Kraotien tips

KOMMA DIT

Croatia Airlines flyger till Split (från ca 150 euro, croatiaairlines.com). Med bil behöver du ungefär en timme till Sibenik.

LÄS

Den kroatiska författaren Rujana Jager berättar om den kärleksfulla snottiga romanen "DARKROOM" i utarbetade miniatyrer och dagbokliknande utdrag av Generation X i fd Jugoslavien: mellan klubbar och inbördeskrig, droger, sex och utmattande sökande efter egen identitet.

BO

Life Palace Detta underbara boutiquehotell ligger i hjärtat av den bilfria gamla staden Sibenik. Kärleksfullt restaurerade palatset från 1500-talet, 17 rum i barockstil, stor terrass. Dubbelrum från € 108, hotel-lifepalace.hr

Kung kresimir I lobbyn inleds apelsin sammet soffor och antika möten i en eldig stil allians. Rummen är mycket enkla och moderna, spektakulära sviten med jacuzzi på den privata takterrassen med utsikt över staden. DZ / F från ca 75 Euro, hotel-kingkresimir.com

Hotel Maestral Mini-ön Prvic? är bara en halvtimmes båttur från Sibenik - här kan du njuta av absolut fred och kristallklart vatten. Du kan stanna i rena möbler och höra havet slår i sängen. Dubbelrum från ca 90 Euro, hotelmaestral.com

MAT & DRICK

Pelegrini: Michelin-stjärna köket i Sibenik-katedralen - menyerna är som frodiga operaer. Särskilt bra: bläckfisken! Fyra rätters meny ca 77 euro, pelegrini.hr

FORT BARONE: Exklusivt lokala produkter, Grand Ham-ostskivan, hemlagad salta pistacis, barone.hr

BAD & SHOPPING

STRÄNDER Det tydligaste vattnet Om du befinner dig vid kusten framför primater, är det därför oerhört turkos, eftersom du måste vada medan du simmar på sand på robusta bergarter i översvämningarna. Inte lika spektakulärt, men mer bekvämt det simmar på Sibenik stadens strand Banj med en vykortutsikt över gamla stan och en liten infrastruktur av barer och solstolar.

souvenirer Futuristisk mode av kroatiska designers finns på "Charlie Design" i Sibenik; djärva, delvis asymmetriska, men ändå ganska bärbara skapelser av läder och chiffon - och endast i svart, vitt, silver eller blått, charlie-design.hr

På ön Zlarin och på de lokala frukt- och grönsaksmarknaderna finns det högkvalitativa självpressade oliver, rosmarin och andra örtoljor för lite pengar på vägarna. De gamla damerna som gör dem, är glada över köpare, och samtidigt har du en bra present.

En artikel från ChroniquesDuVasteMonde Woman