Kaffefreak: mjölkskum istället för sex

Så här börjar Ursula Otts berättelse om män och kaffedrinkning från boken "Café Wunderbar: Frågor och svar om en varm drink". Författaren har rusat i relevanta internetforum och avslöjar bland annat hur kaffeexperter där hanterar "kvinnors frågor".

Det var en tid, och för inte 20 år sedan kunde en kvinna imponera på en man med en god kopp kaffe. Mannen själv såg mat som en mer eller mindre nödvändig överlevnadsåtgärd och dricka kaffe som en drönare. Och det behövde inte ens vara kroning av Jacobs för drönningen, det räckte med Aldi-kaffe i några femtio mark och även om han hade varit två timmar på kaffemaskinens heta platta - brydde han sig inte. Mannen drack det i stora mängder, filterkaffet, vid behov, flera liter om dagen. Han drog honom runt i termoskolvar, vars dekor antydde att de fortfarande var från mamma. Han drack det från kontorsmuggar på vilka dumma mikmöss långsamt bleknar, och inuti var arkeologiska lager av lagras överlagrade.

En kvinna kunde få poäng genom att erbjuda honom en cappuccino istället för filterkaffe. Sekreteraren påpekade när hon sprang upp för att få chefen en dubbel espresso från WMF-maskinen istället för kontorskaffe. Och kvinnors delade lägenheter hade vanligtvis alla storlekar på de ursprungliga italienska cafetierorna, som stod sida vid sida som ryska matryoshka-dockor i det plattdelande köket. När en av kvinnorna tog en kille hem, började en tråkig procedur: skruva ut cafetiera, skrapa mögel av gummitätningen, placera maskinen på kaminen och missa inte ögonblicket när det heta vattnet sväller upp från ångröret - annars körde den kokande brun buljong över, och kaminen förstördes.

Det smakade inte bra, denna espresso, och du kunde knappt få mer än två koppar ur XL-modellen. Mannen brydde sig inte i princip, han skulle ha föredragit en Nescafé ur väskan i tvivel och sedan in i lådan. Men han imponerades alltid av den omsorgsfullt beredda drinken, desto mer som den tyska fruen vanligtvis sjöngade av en Luigi eller Paolo, som hade vänt henne på saken i Florens eller Milano.

De tiderna är över, över. Kaffe har länge varit en mans affär. Tiden förflutit, den tyska mannen blev äldre och mer hälso-medveten. Med ökande problematisering av sitt lägre blodtryck minskade han sin litterära filterkaffekonsumtion. Dessutom försvann mer och mer den kaffeprövande kvinnan, oj, matlagningskvinnan i första hand. En man som inte kan laga mat, det finns inte längre på marknaden, eftersom Bulthaup garnerade sina kökbroschyrer endast med Best Agers i svart turtleneck och vitt halvförkläde. Kvinnor behöver bara den moderna köksbyggaren för det låga arbetet med Schnibbelbrett och diskmaskinen. Allt som är förkromat och glitterigt är en mäns sak, kvinnor har i bästa fall beundrande fel. Oavsett om det är på TV med Jamie Oliver och Tim Mälzer eller hemma.

Och så kan det hända att en kvinna 2007 ställer en kille efter den obligatoriska frågan: "Kommer du fortfarande att få kaffe med henne?" laga en dubbel espresso från hennes gamla Gaggia-maskin. Och han ställer henne den konstiga frågan: "Kan det vara så att du kan ha för mycket i sikten?" En kvinna är beredd på alla slags frågor när hon tar en man hem. Har du barn? Tar du p-piller? Kanske till och med: Kan det vara så att du har en i teet? Men frågan "För mycket i sikten?" borde tolka den moderna kvinnan omedelbart som ett varningstecken: Den här mannen behöver inte en hustru. Den här mannen har redan en espressomaskin. Och till det upprätthåller han en libidinös relation.

Nej, det är inte över toppen. Den som slår sig in på de relevanta sidorna i Kaffeeforen på Internet kommer snabbt till slutsatsen: Detta är exklusiv pornografi med espressomaskiner. Den riktiga kännaren beställer sin Jura, Brewtus eller 3-grupp Vibiemme, "min lilla dröm", från det speciella postorderföretaget, som om det var en sprängdocka från Beate Uhse. "Maskin anländer väldigt bra packad", skriver mannen sedan på Internet. Sedan drar han den försiktigt ut, den lilla drömmen och sätter den via digitalt foto i nätet. Först diskret packad, sedan avslöjad och sedan - åh skräck - helt avklädd: Maskinens inre, skyddad av gult iso-skum, presenteras skamlöst i närbild till de andra kaffevännerna i nätet.

Från och med nu behöver den här mannen inte sex, han gör nu mjölkskum. Även om mannen klagar över problemet med "för låg volymökning" i mjölkskummet, men det finns två metoder för vilka du inte ens behöver ett läkarintyg: "slurpa två gånger" och "dra längre än rull".Okej? Det handlar om mjölk, som skummas i silverkannan.

Om mannen en gång har sin espressomaskin, är det inget stopp. För nu börjar det med inställningen. Pimp min espressomaskin, eftersom något alltid kan utökas: bryggtrycket, vattentemperaturen, mjölkvolymen. Om han tillhör den typ av skruvmejsel, sätter han flexlinor, tryckreducerare, brygghuvudtätningar och portafilter. Han skruvar av panntrycket och undrar fortfarande om "Spatzeln från brygggruppen". Han delar med sig i sin Spratzel-grupp på Internet, eftersom han kommer bäst med Mahlgradtuning, Tampern och temperatursurfing. Snart måste nästa ytterligare del, till exempel en tryckmätare, användas för att mäta trycket. Eller din egen rostmaskin. Och först när den första cremaen flyter perfekt på koppen, lutar mannen som kallar sig i kaffeforumet alltid "stekaroma" eller "koffeinchock", lutad utmattad: "Jag är stolt över hur mycket bättre min cappuccola nu smakar Ge bort år! "

Erbjuds med billiga kaffemaskiner? Eller med kvinnor? Frågan är allvarlig eftersom kvinnor inte förekommer i den här världen. En av dem har nyligen kommit till Tysklands största forum för kaffedrinkare, www.kaffee-netz.de. Olycksmusen presenterade sig som student på ett högskola för produktdesign och ville göra en undersökning på Nespresso-maskiner. Nespresso! Det här är de med de färdiga flikarna, där du inte kan skruva något, ingenting att paddla och strö ingenting. "Ingen av oss kommer att erkänna att vi någonsin har haft något sådant i våra händer," bestraffas den fattiga flickan. Inte ens anonym kommer du att svara på deras kvinnors frågor.

Så, fru, låt mig säga dig, om någon någonsin frågar dig, "Kan det vara så att du har för mycket i sikten?" Stäng sedan av espressomaskinen snabbt. Och berätta för killen, "Bye, gå tillbaka till din brygggrupp!"

Bok: Café Wunderbar.

Texten av Ursula Ott kommer från: "Café Wunderbar, frågor och svar på en varm drink", redigerad av Anne Buhrfeind. Utgåva Chrismon, 138 sidor, 15 euro.

Boken är full av roliga och informativa berättelser om kaffe, till exempel kaffehus i Damaskus, otäck Nica-kaffe och caféflörtar - kaffekännare kommer också att lära sig något nytt här.