Kokoskakor: Så lyckas den snövit förförelsen
Kokoskakor: exotiska på jultid
Coconutens exotiska doft gör våra kokoskaka smaker förstklassiga - och det är ganska lätt att trolla: När allt kommer omkring finns det kokosflingor i varje stormarknad. De förädlar inte bara kokosnötter, men också många andra läckra kokosnötkakor. Vi var inspirerade av det och sätta ihop de finaste julkakorna med kokosflingor.
Så här klarar klassikerna under kokoskakorna
Kokosmakaroner är klassikerna bland kex med kokos? och kan inte missa på många kockplattor över hela landet. På vår video matlagning skola, visar Rike Dittloff dig hur hon är garanterad att lyckas. För övrigt blir det oemotståndligt om du sedan doppar makaroner i smält choklad. Detta ger kokosnötssmaken en spännande twist.
Men vi visar också vilka andra kakor som kan framställas med riven kokosnöt. Särskilt söt hittar vi kokosnöten, den underbart luftiga fluffiga. Barn kommer också att vara glada över våra kokosnötbollar, vilket ger gott humör på kakeplattan med ögon, mun och hatt. Vuxna älskar kokosnötbollar i form av chokladbelagda snöbollbollar som är belagda med kokosflingor. Ha kul att surfa genom våra recept för kokoskaka!
Du måste se upp för kokoskakor
När du köper dina kokoskakor, är det värt att hålla ögonen öppna, eftersom kokosflingor erbjuds med olika fingrätade ytor. Ju finare de är desto mer fukt absorberar de - då kan kakorna smula. Därför föredrar att gräva grovt riven kokosflingor. Ett professionellt tips från ChroniquesDuVasteMonde-köket: Kokosflingor är särskilt aromatiska när du försiktigt stekar dem i en panna utan fett (men de får inte brinna!).
Förresten kommer kokosfläktar att hitta recept för läckra kokoskaka och andra hjärtliga och söta kokosnötrecept.
