Varför gör fasta dig hög?
ChroniquesDuVasteMonde: Herr Hüther, du gjorde hunger till ett forskningsprojekt, så att säga ...
HÜTHER: Vänta, fasta är inte detsamma som svält. När man fäster väljer man frivilligt, tillfälligt - så högst 40 dagar - att inte ta mat, bara för att dricka, även om det finns tillräckligt med att äta.
ChroniquesDuVasteMonde: Men hur vet mitt huvud om jag frivilligt fäster eller tvingas svälta?
HÜTHER: Om blodsockernivån sjunker är detta vanligtvis ett hotande meddelande. De nervceller som hela tiden mäter honom rapporterar det till hungercentret i mellanhjärnan, som omedelbart mobiliserar alla krafter för att söka efter mat. Om detta inte lyckas gäller den röda larmnivån; stresshormoner översvämmar kroppen. Några av de patienter som vi undersökte för våra studier i en fasta klinik svarade också. Det var de som dömdes av läkaren till botemålet. Även om medicinsk hjälp rekommenderas är beslutet att fasta frivilligt. Sedan klassificerar bedömningscentret i hjärnbarken situationen som icke-hotande. Hungersignalen återkallas innan magen växlar.
ChroniquesDuVasteMonde: Men de första dagarna känns man ganska usel. Varför är det?
HÜTHER: Metabolismen måste byta från externt livsmedelsintag till användningen av sina egna fettreserver. Varje cell märker att det inte finns tillräckligt med energi och skickar motsvarande signaler. Eftersom vi vanligtvis har det så bra är vi inte vana vid det, vi känner att vi har feber. Detta tar vanligtvis bara tre dagar.
ChroniquesDuVasteMonde: Kommer istället det mycket teckenfästet högt?
HÜTHER: Det finns något i det. Hjärnan frigör sedan alltmer lyckohormonet serotonin. Det orsakar ett tillstånd av inre harmonisering. Snabbare människor känner sig mer kopplade till sig själva och världen, är mer avslappnade och öppna för nya uppfattningar. En mycket liknande effekt utlöser vissa psykotropa läkemedel. Att vara starkare än hunger ökar också självkänsla.
ChroniquesDuVasteMonde: Så du kan bli smidigt beroende ...
HÜTHER: De höga känslorna som orsakas av fasta kan faktiskt göra dig beroende om du har psykiska problem och upptäcker att rädsla och osäkerhet kan stängas av. Om du vill fasta, bör du rådfråga en läkare.
ChroniquesDuVasteMonde: Kan man fortfarande sova med så mycket förvirring i kropp och själ?
HÜTHER: Fasta människor sover inte så länge, men känner sig fortfarande avslappnade. De sover också mindre djupt, vilket gör det lättare att nå områden strax under väcketröskeln, där drömmar är mer intensiva, lättare att komma ihåg. Ett fascinerande fenomen, som vi upptäckte i vår senaste studie, men som vi ännu inte kan förklara.
ChroniquesDuVasteMonde: Var tar kroppen fart när energiförsörjningen misslyckas?
HÜTHER: 80 procent av den totala energibalansen krävs av huvudet, varje hjärnaktivitet kostar mycket kraft. Och ju mer dagliga rusning vi har, desto fler kretsar aktiveras för att motverka trycket. Genom den ökade frisättningen av serotonin under fasta huvudet vilar, energi frigörs, kan användas på annat sätt.
ChroniquesDuVasteMonde: Hur länge håller de positiva effekterna om jag slutar fasta?
HÜTHER: Huvud och kropp växlar tillbaka till normal drift ungefär tre dagar efter att ha brutit ner, även serotoninnivån sjunker till den gamla nivån. Men det som återstår är en ny upplevelse - att ha uppnått något som man knappast hade förväntat sig. Det kan hålla länge.
