Hoppa middag: De främlingar vid mitt bord
4 pm: Lollo Rosso, Romana, Chicory: Jag tvättar mycket sallad, halverade cocktailtomater, inslagna laxbitar med Parma-skinka. För tre dagar sedan mottog jag e-posten med vår middagsväg. Vi var planerade till aptitretare. Vi vill servera "tre sorters konfektyr med sommarsalladbukett med mango-chili-dip". Namnet gör definitivt en skillnad.
Kl 18: Bordläggning, omklädda smörgåsar, kryddat fisk. Min flickvän Vanessa och jag är redo - bara våra gäster kommer inte att vänta. Och jag är lite nervös. Roligt att laga främlingar i ditt eget hem.
Vanessa distribuerar mango chili dip
6:20 pm: Under tiden är alla där, aperitivet - Prosecco med jordgubbar - smakar och vi pratar snällt. Letitia är från Madrid, hennes matlagningspartner gillar att ta bilder och visar på hennes T-shirt mottot "Vackra män och världsfred". Du kan bara stödja det. Det andra laget Nils och Nina sitter vid bordet. De kände inte varandra tidigare. Om du registrerar dig individuellt kommer du att tilldelas en matlagningspartner.
6:45 pm: Hög tid för första växeln. Vi grillade lax, pangasiusfiléer och kungräkor. Vacker drap på sallad, strö kork och dill på den och serveras sedan. Vi dricker vitt vin och pratar om de stolta spanierna, sökandet efter boende i Hamburg och skrotwebben på jul. Lyckligtvis finns det inga raster.
Kl. 19.30: Tydligen smakade det: Plattorna är tomma och vi är lätta. Startaren är redan klar. De andra vill gå långsamt, de är rätt på huvudrätten. Det finns inte mycket tid att städa upp. Mellan oss och den andra växeln är det fortfarande 20 minuters åktur på tunnelbanan.
| På nästa sida: Den andra växeln |
Det smakade: Julia (höger) med nya hoppande middagskunskaper
8:20 pm: Skit, vi är för sent. Enligt planen borde vi nu äta huvudrätten på Peer. Istället möter Vanessa och jag en kvinna som ser skeptiskt på oss. "Hej, vi vill hoppa middag." - "Ja, men absolut inte med mig!" Vi hade fel i husnummer och ringde de felaktiga. Pinsamt.
20.40 klocka: De andra gästerna sitter redan vid bordet. Smal men mysig är det i Peers kök. Det finns pasta med två sorters såser. "En mansås och en kvinnorsås", förklara värdarna: Bolognese för herrarna och räkorna för damerna, men du kan också äta över hela linjen om du vill.
Cat Evil var mycket bra.
21:15: Jag tar en annan sipp med rosévin. Maten är utsökt, underhållning men inte mycket lätt pris: Vi pratar om beatings tonåringar, Eva Hermann och Nazi jämförelser. Intressant. Men också konstigt att prata med personer du just träffat. Peer's cat Evil slår på benen. De andra vid bordet har ofta deltagit i hoppande middag. Eftersom de vill träffa nya människor. Nyfiken är på utländska lägenheter. Och naturligtvis, för att de gillar att laga mat.
Klockan 22.00 Vi måste fortsätta. Speciellt mycket tid är inte att lära känna. Men slutligen väntar en efterrätt på oss.
| På nästa sida: Desserten |
10:30: Vi ringer på Yuri. Han är mexikansk, har bott i Tyskland i sju år och har en ganska elegant lägenhet. Hans matlagningspartner Manuela har kommit särskilt för middagen från Oldenburg.
Klockan 11: Dessert är en dröm: Manuela konfronterade Tiramisù och Yuri hemlagad vaniljglass - enligt hans brors recept. Egentligen är jag ganska full. Men det räknas inte nu.
0:15: Det blir sent. Yuri talar om sina affärsresor till Moskva och Shanghai. Där åt han friterad ängel och ruttna ägg. Lyckligtvis är vi färdiga med maten.
00.30 klocka: Låt oss gå till den sista stationen - "Kom tillsammans" i en pub. Här möts alla deltagare. Yuri donerar en mojito, jag pratar med Nina från aptitretare och Achim från huvudrätten. Under tiden går en lista med e-postadresser runt. Om du vill kan du göra ett avtal igen. Alla andra hade bara en rolig kväll.
Du måste veta det:
Hoppa middag äger rum vartannat vecka Berlin, Düsseldorf, Frankfurt am Main, Hamburg, Köln, München och Stuttgart stället. Deltagande kostar 26 euro per person.
Processen är alltid densamma: Deltagarna registrerar sig som ett team av två eller får en lagspartner ansluten. Varje lag ansvarar för en kurs i en tre-rätters middag. Varje kurs serveras i en annan lägenhet, så att varje är en gång värd och två gånger gäst. Vid varje kurs sitter andra gäster vid bordet Efter måltiden gjorde du tolv nya bekanta. Efter middagen kommer det att finnas en "Come Together" där alla deltagare möts.
Ytterligare information och alla datum kan hittas >> här.
