Hur tarmen påverkar vår psyke
Alla har en, ingen nämner det: tarmarna. När allt kommer omkring är han ansvarig för matsmältning, och det är visserligen inte alltid aptitretande. Men nu är det dags att kasta all fasthållning överbord. Eftersom nya vetenskapliga resultat visar att organ från tabuområdet är mycket mer än en tjänsteleverantör som gör det smutsiga arbetet.
I tarmen är immunförsvaret hemma. Mer än 70 procent av kroppens egna antikroppsfabriker finns där. Dessutom är tarmväggen korsad av ett nätverk av nerver som består av många fler celler än ryggmärgen, vilket har förtjänat matsmältningsröret smeknamnet "magehjärna". Och sist men inte minst finns det hundratals tarmar i varje tarm - experter uppskattar upp till 1000 - olika typer av bakterier, totalt cirka 100 biljoner, som arbetar för oss.
Denna mikrobiota (även kallad "mikrobiom" eller sammantaget "tarmflora") är för närvarande en av de mest spännande forskningsämnena inom medicin. Eftersom det finns ökande bevis för att det inte bara spelar en viktig roll i kronisk tarminflammation, men också i utvecklingen av sjukdomar som cancer, diabetes, allergier och reumatism. Och att vår tarmflora även skulle kunna reglera vad vi balanserar och hur säkert vi möter livet.
Vår tarmflora påverkar vårt beteende.
"Hype runt tarmen just nu är jämförbar med eufori som är involverad i avkodning av det mänskliga genomet," säger Dr. Annett Braune, mikrobiolog vid det tyska institutet för näring Potsdam-Rehbrücke. Med detta menar hon inte bara spänningen om ämnet och förhoppningarna om nya behandlingsalternativ som är associerade med det, men också de moderna analysmetoderna som kan bestämma många typer av bakterier i hög hastighet och har gjort denna utveckling möjlig.
Med tanke på de fantastiska resultaten av några experiment är eufori förståeligt: Forskare har till exempel givit antibiotika till möss av en orolig race som förstör deras tarmflora. Därefter uppträdde djuren plötsligt vågiga och initiativrika. När forskarna överförde tarmbakterier från en modig musfödd till blygsamma djur (och vice versa), ändrade karaktärsegenskaperna också händer. Även som en mus i en desperat situation (i försöket är det här en pool där den inte kan stå) beror på deras tarmflora: Om hon tidigare matat vissa gut-vänliga laktobaciller (så kallade probiotika), ger hon sin plan att Simma inte så snabbt och har mindre stresshormoner i blodet än utan de "bra" mikroorganismerna.
Är inte slöhet, dåligt humör och en tendens till depression i slutet inte bestämd i huvudet, men i tarmen? Om bekräftat, skulle det vara ett sann paradigmskifte, förrän hittills har ingen ifrågasatt överlägsenhet i hjärnan. Naturligtvis kan man inte enkelt avsluta från möss till människor. Men senast den studie som Emeran Mayer publicerade 2013 på University of California i Los Angeles föreslår att denna avhandling skulle kunna vara lite: Forskaren hade kvinnor regelbundet att äta en probiotisk yoghurt i fyra veckor. Det visade sig att vissa hjärnregioner svarade mindre positivt på negativa stimuli än hos personer som åt normal yoghurt under denna tid eller som hade matat som tidigare.
Vi vet alla att huvud och mage är nära sammanlänkade: vi är "rädda" av tester och fjärilar i magen när vi är kär. Vid svåra frågor bestämmer tarmens känsla vid tvivel. Tystnad skämmer bort vår aptit, och om vi inte har ätit för länge, stämmer humöret.
Hur snabbt vi känner oss väl beror på vår tarmflora.
Ansvaret för detta är bland annat vagusnerven, som fungerar som en direkt ledning från magen till hjärnan. Det går genom membranet, längs matstrupen, upp genom nacken och säkerställer att huvudet vet allt som de många nervcellerna i tarmen rapporterar. Information som kommer via denna nerv i hjärnan behandlas ibland i regioner som är ansvariga för känslor, i det så kallade limbiska systemet. Detta förklarar den nära kopplingen mellan huvud och mage. Och naturligtvis använder mikrober också den här linjen i den övre studion: Inaktiverades i experimentet med den flytande musen Vagusnerv, hade Laktobazillus-intestinforumet inte mer positiv effekt.
Men inte bara mikrobiota gnistor på huvudet - omvänt påverkar huvudet också koloniseringen i matsmältningsorganet. "Stress förändrar tarmflorans sammansättning", säger professor Stephan Bischoff, en nutritionist vid universitetet i Hohenheim.I en stressad tarm känns andra bakterier bekvämt än i en, vars ägare är helt avslappnad. En studie från Australien visade till exempel att elever i examinationsfasen har färre av de önskade laktobacillerna än i början av en term.
Sådana förändringar kan förklara varför många av oss har blivit kallade så ofta under ansträngande tider. Eftersom tarmfloran ger kroppens försvar ett slags startläger, där det hela tiden utbildas. Och det stimulerar tarmslimhinnan att bilda bakteriedödande proteiner, som är proteiner som orsakar patogener. Under tiden har studier visat att det är mindre vanligt, kortare och mindre intensivt att ta färre probiotika. Antagandet att andra infektioner kan förebyggas på detta sätt är uppenbart. Antikropparna är fördelade från tarmslimhinnan genom kärlsystemet i hela kroppen.
Har vår tarmflora också påverkan på ätbeteendet?
Enligt de senaste resultaten kan det dock fortfarande vara möjligt att påverka något på tarmfloran: kroppsvikt. För att det ser ut som om mikrobiomen också är ansvarig för det ofta löjliga fenomenet "god matningsprocessorn". Faktum är att tarmbakterier hjälper dig att smälta oss genom att producera enzymer som bryter ner långkedjiga ("komplexa") kolhydrater, såsom fiber. Först då är kroppens energi tillgänglig.
Dickens tarmflora skiljer sig emellertid signifikant från de smala människorna; hon kan äta mer kalorier från mat än tunna. För dem räknas varje bit mer. Effekten är cirka 150 kalorier om dagen, enligt en studie från US National Institute of Health. I möss ökade den återvunna energin med cirka tio procent efter att tarmfloran hade förändrats.
Och det är inte allt. "Bakterierna påverkar också bildandet av hormoner som serotonin i matsmältningskanalen", säger nutritionisten Bischoff. "Misstanke är uppenbart att på detta sätt modifieras ätbeteendet." Eftersom serotonin gör dig full och nöjd. Hur tyst någon kan sitta på soffan när det finns en halv choklad kvar i köket kan bero bland annat på våra tarmläkare.
Till denna dag spelar mikrobioten knappast en roll i de flesta läkarmottagningar.
Psyke, immunförsvar, kroppsvikt och sjukdomar: Det är fantastiskt, inte bara det som styrs av tarmarna, men också de här förhållandena för några år sedan har ingen gissat. Hittills spelar mikrobioten i den genomsnittliga familjeutövningen knappast en roll, förutom behandling av vissa tarmsjukdomar. För många antibiotika är fortfarande föreskrivna, även om de är kända för att skada tarmfloran genom att döda inte bara patogena men också många fördelaktiga bakterier.
Naturopathic läkare har länge varit ovilliga att ordinera sådana mediciner och rekommendera probiotiska bakteriepreparat efter antibakteriell clearing. Professor Jost Langhorst, Integrativ Gastroenterolog (Specialist i gastrointestinala sjukdomar) vid Essen-Mitte sjukhus, är därför nöjd med de senaste resultaten: "Jag är mycket glad att mikrobiotas ämne nu förtjänar den uppmärksamhet som den förtjänar." I naturmedicin har tarmfloran beaktats i mer än 100 år, säger experten. "Och även i den kinesiska helande konsten har mycket behandlats med den" gula soppen "."
Gul soppa? Detta är en dilaterad avföring hos en frisk person som ges över anusen direkt i patientens tarm, inklusive obehag. Som så kallad avföringstransplantation, kommer proceduren bara tillbaka på rätt spår. För vissa svåra diarrésjukdomar är härdningshastigheten en spektakulär 90 procent.
I grund och botten spelar det ingen roll för din kropp i vilken form gut-vänliga bakterier som laktobaciller eller bifidobakterier tas. I kapsel eller pulverform krävs emellertid mycket mer än i en mejeriprodukt. Anledningen: Yoghurtmatrisen skyddar bakterierna från magsyraanfallet, enligt professor Stephan Bischoff från University of Hohenheim. I övrigt finns användbara bakterier inte bara i speciellt proklamerade probiotiska yoghurt, men också i de andra, liksom i kefir, kärnmjölk, surkål och sura gurkor. Eftersom de inte bosätter sig i tarmarna måste de tas över en längre tid. Probiotika är särskilt användbara efter antibiotikabehandling, irritabelt tarmsyndrom, förstoppning och inflammatorisk tarmsjukdom, såsom ulcerös kolit.
Dessutom kan du göra din tarm med så kallade prebiotics bra. Dessa är ingredienser i livsmedel som stimulerar tillväxten och aktiviteten hos goda tarmbakterier. Särskilt lämpliga är lösliga fibrer såsom inulin (till exempel i Jerusalem kronärtskocka eller cikoria, men också tillsatt i många livsmedel) eller fructooligosackarider (även kallad oligofruktos på yoghurtkoppar). Men äter inte tre sådana yoghurt på en gång: om bakterierna sönderdelar dessa ämnen bildas gaser, vilket kan vara obehagligt. Det är bättre att äta mycket grönsaker och gott om hela korn.
Huruvida sådana rekommendationer kommer att gälla lika för både kvinnor och män måste undersökas ytterligare. Som ett internationellt forskargrupp nu upptäckte finns det könsskillnader i tarmen: även om samma mängd hade ätits i tarmen, påverkades inte den både kvinnliga och tarmliga floran.
