Glyx diet: hur fungerar det?
Grundprincipen för Glyx-kosten
Nutritionisten och författaren Marion Grillparzer var det att termen "Lågt glykemiskt diet"introducerad och etablerad - under tiden finner han sig själv i Duden."Glyx " är förkortningen för "glykemiskt index".
Glykemiska Indexet (GI) säger hur snabbt vårt Blodsockernivåer ökar efter att ha ätit enskilda livsmedel och stimulerar vår bukspottkörtel insulin distribuera. Höga glykemiska indexmatar dränerar snabbt kroppen med insulin - och det är inte bra för dem fettförbränning.
Som en tumregel, ju högre glykemiskt index för en mat, desto mindre bör den ätas. Höga GI-livsmedel anses vara "dåliga" kolhydrater, "bra" kolhydrater har lågt GI. Basen för beräkningen med ett GI på 100 är glukos, dvs glukos.
God mat med ett GI under 35:
- fullkorn
- baljväxter
- Frukt och grönsaker
- sojaprodukter
- Fjäderfä, fisk, magert kött
- Mjölkprodukter med låg fetthalt
Dålig mat med en GI över 50:
- Produkter med högt vitmjölinnehåll
- Frukt med hög sockerhalt
- Jam, älskling
- flingor
De "goda" kolhydraterna kompletteras under Glyx-kosten med feta och proteinhaltiga livsmedel.
Varför ska jag välja Glyx diet?
Trevligt på Glyx dietprogrammet av Marion Grillparzer: Dieten är heralded med tre soppdagar - och de är bra för avgiftning. Det finns mycket motion pågår under Glyx Diet - vilket är viktigt för en hälsosam kropp och hälsosam viktminskning, och härligt stärker vår kroppsförmåga. Grillparzer betonar i sitt Glyx dietprogram också den nära kopplingen mellan stress i vardagen och viktökning - och vad du kan göra åt det.
Den som väljer en Glyx-diet kan också hålla sig till nära relaterade program, som Montignac-metoden. Michel Montignac, en pionjär på detta område, delar maten i sitt koncept i tre grupper: för honom finns det mycket bra, goda och dåliga livsmedel. På grundval av detta har han utvecklat en läcker näringsplan.
Logi-metoden hör också till "Glyx-familjen" och fortsätter Montignacs tankar: Den hänvisar till "glykemisk belastning"enda mat, som tar hänsyn till mängden kolhydrater som förbrukas i beräkningen.
Ett annat plus: Näringsprogrammen är inte alla som kost, men permanenta dieter.
Vad säger kritiker om Glyx-kosten?
Att en sallad är hälsosammare än en croissant borde ha förankrat sig i våra sinnen. Enligt de senaste studierna kritiserar kritiker att det glykemiska indexet inte bara varierar mellan enskilda livsmedel, men att varje ämnesomsättning använder mat annorlunda. betyder: Det glykemiska indexet kan inte vara ett fast värde, men beror på individuell metabolism av den enskilda människan. Lägg till den individuella kombinationen och beredningen av den individuella "Glyxer".
Det tyska näringssamhället kritiserar ensidig näringsintag under Glyx-kosten och avvisar den som en permanent diet eftersom vi är på lång sikt för lite grovfoder Även om fullkornsprodukter från finmalt korn har ett högt GI, i motsats till fullkornsprodukter med hela spannmålsprodukter, är de ändå att föredra framför gristiga spannmål på grund av deras höga fiberhalt. Vem tar hänsyn till detta och uppmärksammar ett tillräckligt fiberintag, ser till att ingenting är fel med Glyx-kosten.
