Deg går upp på degkroken - du kan göra det mot den
Så snart degen är klar och vi drar ut omrörarna ur skålen igen, är det alltid detsamma: degen fastnar kärleksfullt på stolparna och vill inte släppa taget (inte ens om vi tar bort omrörarna från mixern och lägger dem flera gånger på kanten) Klicka på skålen).
Som optimist är vi nu glada: Juhu, slickar degen, lika tidigare som ett barn med mamma i köket! Men perfektionisten i oss är irriterad lite också - för det betyder också: Vår kaka blir mindre!
För hårda degar finns det ännu ett större problem: medan du lagar mat tenderar mos och bröddeg att vara så klibbiga och klibbiga att de "klättrar" på degkrokarna och rör omrörarna tills de nästan är i mixern.
Så du kan förhindra att degen fastnar i rörstängerna
Men hjälp närmar sig, eftersom det finns ett enkelt, effektivt trick mot fastgjord deg på omrörarkroken!
Om du vill minimera degförlusten, smörj bara ut omrörarna på din mixer med lite olja! Det är bäst att ta vegetabilisk olja, detta förstör inte degen smak och är fortfarande effektiv.
Naturligtvis måste du vara medveten om att detta eliminerar den vackraste aspekten av bakning: den behagliga slurping av mixerstängerna! Men naturligtvis kan vi fortfarande repa ut skålen ...
