"Best of": Lea Linsters kokbok
"Avec amour ...": Två ord, broderade på framsidan till vänster på sitt matlagningsförkläde, ger Lea Linsters attityd till livet, matlagning och njutning till saken. Med sin nya kokbok "Best of Lea Linster" presenterar Luxembourgeren, som helt enkelt kallar sig en "Cuisinière" -kock, en kokbok som lever upp till hennes filosofi i alla avseenden. Boken är en gastronomisk skattekiste av en av de bästa kockarna i Europa: På 180 sidor tjänar Bocuse d'Or award vinnaren kärleksfullt, humoristiskt och sakkunnigt de bästa rätterna från sina mycket inredda restauranger och därmed essensen av 15 års topprestaurang.
Känd för sin enkla men ändå sofistikerade och eleganta mat, är kocken trogen mot hennes credo: "Du behöver inte lyx på din tallrik, du vill ha kvalitet." Och så är deras recept läckra och lätta att förstå och dessutom serverar foodie fortfarande många tips runt servering och servering.
"Best of Lea Linster" Publicerad i självpublicering, ISBN 2-9599854-1-9, pris: 48 euro. Att beställa, till exempel, på www.buchgourmet.com.
