Mandelkakor: med bett och arom
Mandelkakor: ett måste vid jultiden
En jul utan mandlar? Vi kan inte föreställa oss det! Det är därför mandelkakor är mycket populära hos oss. Amaretti, cantuccini, mandelmakron, florentinkakor eller mandelstjärnor? Mandelkakor är bara en del av vår kakplatta!
Luftiga fluffiga eller crunchy-crispy: mandelkakor
Det saknas verkligen inga receptidéer för mandelkakor. De har gemensamt att de är underbart fluffiga och luftiga tack vare de malda mandlarna. Men det är inte allt: Våra karamellkuddar visar att mandelkakor också kan vara mycket olika. Degen kuddar är spetsade med mandelflingor och sedan belagda med karamellmassa, så de är underbart krispiga krispiga.
Och det finns något annat med mandelkakor: du kan göra helt utan mjöl. Vår amaretti, anismandamakronen och Elisenlebkuchen är det bästa exemplet. Malda mandlar är en utmärkt ersättning för mjöl, som du kan använda för att spara kalorier. För varje 100 gram innehåller malda mandlar bara 7 gram kolhydrater. Som jämförelse: 100 gram mjöl innehåller 76 gram kolhydrater. En anledning till att sätta på mandelkakor!
Våra bästa recept för mandelkakor
Behöver du fortfarande lite inspiration till dina mandelkakor? Bläddra sedan igenom våra receptidéer ovan. De är lätta att baka och smakar läckra? och inte bara vid jultiden!
