Därför ska du inte skalla ingefära om du är förkyld

En kall kollega från redaktionen sade den andra dagen att hon redan "dricker gingerte" för att bli frisk igen, men på något sätt fungerade det mycket berömda teet helt enkelt inte. Varför? Kanske för att hon gjorde ett avgörande misstag: hon skrämde sin ingefära.

Vem peels ingefära, missade bäst

Men med ingefära är det lite som ett äpple: de bästa och viktigaste ingredienserna för vår hälsa gömma sig direkt under skalet, Så, om du skalar av ingefära innan det gör te från det, kan du njuta av hela ingefära smaken, men i tvivel kommer det inte att dra nytta av knölens hälsofrämjande effekt.

Och det är värt det: Ingenting förstärker immunsystemet, stimulerar blodcirkulationen och har en antibakteriell och antiinflammatorisk effekt. Perfekt för att förhindra förkylning eller att behandla dem.

Ugh! Men är det inte äckligt att inte skalla ingefära?

Den som är osäker och tycker det är ohygieniskt eller äckligt att inte skalla ingefära ("Var det har varit överallt ...") kan det också göra skrubba noggrant under rinnande vatten eller endast skalet avlägsna ytligt, Var försiktig och ta inte bort för mycket. De som är rädda för gifter och kemikalier i ingefära (som rester av gödningsmedel eller insekticider) bör vara försiktiga Ingefära endast i organisk kvalitet att köpa med organisk tätning. Detta är lite dyrare, men mycket säkrare.

Och om du bara känner att den oskämda ingefära är bitter eller inte smakar så trevlig, kan du bara göra ditt te söt med lite honung ? och njut av ingefäraens fulla kraft.

Om du vill skura din ingefära ändå visar vi dig här hur du gör det rätt: skalla och skära ingefära.