Jordgubbsglass med låg kaloriinnehåll: fest utan ånger

Fancy glass, men vill inte kalorier? Prova sedan vårt recept på jordgubbsglass med färre kalorier (cirka 150 kcal):

ingredienser:

• 300 gram jordgubbar (för 250 g jordgubbspuré)
• 0,5 citroner
• 1 orange
• 75 gram socker
• 150 gram vispad grädde
• Jordgubbar (för garnering)

preparatet:

1. Skölj jordgubbarna, klappa torrt med kökspapper och ta bort stjälkarna. Skär frukterna i små bitar och för dem genom en inte så fin sil. Det fungerar bäst med den "livliga Lotte".
2. Pressa ut citronen och apelsinen, tillsätt saft och socker i puréen och rör om tills sockret har upplösts. Rör sedan grädden under fruktpuréen och låt denna massa i glassmaskinen frysa i cirka 20 till 30 minuter.

Här är några mer läckra jordgubbsglassrecept för dig:

Recept för jordgubbsglass

Jordgubbsglass smakar alltid - oavsett om den är krämig, som parfait eller sorbet. Våra bästa recept för jordgubbsglass!

1 av 19

Jordgubb och mascarpone glasstårta

Denna jordgubbe mascarpone glass tårta är en visuell hit och smakar bra.

Recept: jordgubbe mascarpone glass tårta 2 av 19

Jordgubbsrosorbet med maräng

Ett mycket speciellt sorbetrosrosvatten ger den orientaliska smaken. Glassen serveras i en självbakad marängskål. Recept: jordgubbs- och rosororbet med maräng

© Thomas Neckermann 3 av 19

Strawberry Almond Cassata

En kassata gjord med färsk frukt - finns det något bättre än den här sorten? Amaretti-kex och ytterligare ett skott av Marsala gör det extra speciellt.

Receptet: jordgubb- och mandelkassata © Michael Holz 4 av 19

Jordgubb och citron Glass fruktglass

Vi gjorde glass med gräddeyoghurt och citronkräm. Och eftersom det inte bara harmoniserar i färg med jordgubbssås, lägger det också en extra klump av det i glaset. Receptet: jordgubbar och citronsöndor

© Thomas Neckermann 5 av 19

Strawberry och ingefära Granite

Tyska jordgubbar, fransk lavendel, ingefära och limefrukter från Fjärran Östern - globaliseringen smakar så bra! Receptet: jordgubb-ingefära-granit

© Michael Wood 6 av 19

Strawberry Snowball

Inuti uppfriskande jordgubbsorbet, utsidan grädde och maräng smulor: Denna jordgubbsglass ser bra ut, kan förberedas bra och är underbar som en efterrätt för gästerna.

Receptet: jordgubbsnöboll © Michael Holz 7 av 19

Jordgubbsorbet i champagnesoppa

Lämplig som aperitif, mellanprodukt eller efterrätt - och gör dig lycklig!

Receptet: jordgubbsorbet i champagnesoppan 8 av 19

Strawberry fruktglass

Ren, renad i såsen och smälta på tungsmältningen: Denna jordgubbsöndag är en underbar triad av färska jordgubbar. Receptet: jordgubbesundae

© Thomas Neckermann 9 av 19

Granité med jordgubbar

Ett isigt nöje: jordgubbar och rosévin blir en uppfriskande granit. Recept: Granité med jordgubbar

© Thomas Neckermann 10 av 19

Karamelliserad yoghurt jordgubbsparfait

För efterrätten måste du göra en liten bitring - men det är värt det!

Recept: Karamelliserad yoghurt och jordgubbparfait © Michael Holz 11 av 19

Vattenis med blandade sommarbär

De fruktiga glaciärtungorna väntar med en överraskning: I blandningen finns en stänk av japansk skulllikör. Recept: Vattenis med blandade sommarbär

© Thomas Neckermann 12 av 19

strawberry sorbet

Jordgubbsorbet är en uppfriskande efterrätt på sommaren. Om vi ​​bara kunde ha det året runt ... Till receptet: jordgubbsorbet

© Thomas Neckermann 13 av 19

Strawberry popsicle

För popsicles behöver du inte nödvändigtvis speciella isbehållare: I smala, höga glasögon lyckas det också.

Receptet: jordgubbsglass på en pinne 14 av 19

Strawberry Slush

Slush är en halvfryst glass som du kan dricka med sugrör - en stor förfriskning på sommaren. Finns det någonstans i Amerika - eller i din egen glassbar. Och bäst av allt, istället för att använda en slushmaskin, gör vi helt enkelt vår slush med mixern! Receptet: jordgubbsslam

© Thomas Neckermann 15 av 19

Mini popsicle med färska jordgubbar

Gjort enkelt: De läckra små portionerna glass förbereds i isbitbehållaren - med jordgubbar och brusande pulver. Till receptet: mini glass på en pinne

© Sonja Tobias 16 av 19

Jordgubb och rabarber Granite

Här utgör rabarberdryck från flaskan och jordgubbssaft grunden för en iskall granit. Jordgubbar och rabarber är helt enkelt ett drömlag! Receptet: jordgubb-rabarbergranit

© Thomas Neckermann 17 av 19

Lea Linsters jordgubbsglass

Denna jordgubbsglass baserad på ett recept av Lea Linster är snabbt och enkelt. Omedelbart ur glassmakaren smakar det bäst."När det gäller jordgubbar får kornen stanna kvar i puré," säger toppkocken. Till receptet: Lea Linsters jordgubbsglass

© Thomas Neckermann 18 av 19

Glasskaka med jordgubbar

Med smält glass, våfflor, maräng, vispad grädde och massor av färska jordgubbar får denna glasskaka till och med svala typer att smälta bort.

Recept: Glasskaka med jordgubbar © Thomas Neckermann 19 av 19

Coupe Lea

”Jag älskar kupén på grund av dess friskhet!” Lockar toppkocken Lea Linster från denna glass-skapelse. Bra underlag: kryddgeléen fryses bäst i glaset. Till receptet: Coupe Lea

© Thomas Neckermann Titta igen Rödbärskaka: recept för sommaren Picknickrecept för tur på landsbygden Plommonkaka: Våra favoritrecept

Så du kan skapa din egen glass? även utan glass maker! Förresten: Du kan också enkelt frysa jordgubbar och njuta av frukterna under hela året. En annan idé: gör själv spagettiglass!

Krämig äggröra med Kalix löjrom (och söndagssnack) (Maj 2024).