Vad är "molnbröd" utan gluten och kolhydrater?


"Cloud Bread": Brödalternativ för kvällen

Många människor avstår medvetet från kolhydrater för att uppmärksamma sin figur - speciellt på kvällen. Andra, å andra sidan, äter inte gluten eftersom de har en intolerans, eller helt enkelt inte vill ha det. Tillräckliga skäl för matplatsen för att få hälsosamma alternativ till kommersiellt bröd på marknaden.

Läs också

Bröd recept från hela världen


Den senaste trenden på detta område är det så kallade "Cloud Bread", som kommer med endast fyra ingredienser - och lovar ett himmelskt gott nöje. Kan det hålla det löftet?



Hur är det gjort?

Du behöver följande fyra ingredienser:

  • 3 ägg
  • 3 msk gräddost (värmd till rumstemperatur)
  • 1/4 tesked bakpulver
  • 1 msk honung

Värm ugnen till 150 grader och förbered två skålar för att skilja äggvita från äggulan. I en skål rör äggulan med gräddeost och honung tills det blir en krämig massa. I den andra skålen blandar bakpulveret med äggvita, blandningen ska hamna så styv som vispgrädde.

Nu kan du kombinera både skål innehåll och rör tills inga fler gula ränder är synliga. Slutligen sprida sex till åtta runda platta bröd på bakpapper och placera tennet i ugnen i 15 minuter. Stänk om nödvändigt med olika kryddor, till exempel rosmarin.



Visa det här inlägget på Instagram

B A K I N G #cloudbread #cleaneating #healthy

Ett inlägg som delas av MumofTwinsPlus1x (@ twinmumplus1x) den 13 februari 2016 kl 02:36 PST

Vad kan det så kallade "molnbrödet" göra?

Vi undersökte det så kallade "Cloud Bread" - och upptäckte att termen "bröd" verkligen inte förtjänar det. Ingredienserna påminner mer om en omelett, som - som döms av ett självtest av en Chroniques DuuvasteMonde redaktör - också är sant. Och om vi vill vara väldigt specifika: Det finns också några kolhydrater i honungen. Alternativt kan du hitta ett recept på låg-carb bröd här.

Smaken försvårar inte säkert.

Video Rekommendation:

Sannas LCHF-limpa med frön (Juli 2020).



Gluten, kolhydrat, matutveckling, brödbakning, glutenfria recept, molnbröd, glutenfri, kolhydrater, recept