Vegansk mousse au chocolat

Luftig, söt, krämig - en chokladmousse är oemotståndlig! Med detta recept görs din mousse au chocolat på nolltid: du behöver bara vatten och choklad.

Och så gör du den snabbaste veganchokladmousse i världen:

Bryt 200 gram choklad med minst 60 procent kakao i bitar och låt den smälta i en kastrull.
Tillsätt 180 ml vatten och rör om tills vatten och choklad kombineras. Lägg till socker om du gillar det sötare.
Massan är fortfarande väldigt flytande, men vi kommer att ändra det nu: Mussen öppnas!
Förbered en bain-marie i en kruka med isvatten, häll blandningen i den och baka chokladmousse över vattenbadet i tio minuter. Det är enkelt med mixern eller med en visp.

Och världens snabbaste chokladmousse är klar, utan kylning, råa ägg, utan vispad grädde, utan alkohol, Vegan- och laktosfritt, receptet är fortfarande och jämfört med det klassiska mousse au chocolat sparar vi till och med kalorier.