När dussintals platser lämnades tomma under julhelgen, sprängde restauratören sin krage. Åter och igen var "Erdberschänke" av Ronald Otto nyligen helt bokad? och då kom många gäster bara inte.

Resultatet för restaurangchefen från Sachsen: Även om många gäster till och med stod på väntelistan för brunch och fest, förblev en stor del av de 50 platserna i restaurangen? och Otto var tvungen att drabbas två gånger: En gång tappade han inkomster genom det? men han hade också tillhandahållit mat och ingredienser till ett utsålt hus, som nu alla måste kastas.

Brunch? Titta på? men först efter betalning i förväg

Restauranggäster som reserverar först och sedan inte kommer är inte bara irriterande för restaurangägare? men ett riktigt problem! Om en grupp på 25 personer loggar in och bara 18 personer kommer, måste sju platser vara lediga.

Därför har Guido Otto nu dragit ripcordet: Bokningar för hans brunch och andra festliga tillfällen är tillgängliga för grupper först efter förskottsbetalning. Om du kommer med 10 eller fler personer, måste du köpa en 10 Euro-kupong per person för att bokningen ska träda i kraft.

Kupongen kan naturligtvis krediteras under besöket. Om du måste avboka bokningen, kommer kupongerna inte att upphöra om du säger upp till 24 timmar i förväg.

Restauratören vill skapa säkerhet för båda sidor med denna åtgärd. "I många andra sektorer, oavsett om det handlar om återförsäljare eller tatuerare, är sådana utbetalningar redan normala," säger han i en intervju med den lokala "Free Press".

Tack till alla gäster som gjorde ett så bra arbete möjligt. Tack till världens bästa team för ...

Upplagt av Strawberry Tavern onsdagen den 27 december 2017

Hans beslut att acceptera stora grupper endast mot förskottsbetalning, har Otto också meddelat efter juldagarna på Facebook - och skördat mest positiva kommentarer. De flesta restaurangbesökare ser problemet och är sympati för åtgärden.

BEDÅRANDE BARN - FÄDERNESLAND - OFFICIELL VIDEO (2015) (Maj 2024).