Superfooddiet med 7-dagars viktminskningsplan

Superfood, eftersom många tänker på exotiska saker som açai-bär eller vetegräs. Allt ganska dyrt, inte överallt att få och för vardags köket ofta inte särskilt användbart. Det är mycket enklare: "Superfood", som definieras av Oxford English Dictionary, betyder trots allt inget annat än en "näringsrik mat som är särskilt gynnsam för god hälsa och välbefinnande" - och det finns gott om dessa livsmedel, även här i Tyskland. En lista över dessa supermat skapades av amerikanska forskare förra året, baserat på tätheten av 17 viktiga näringsämnen som de innehåller. I första hand landade en populär kökört: vattenkrasse. Vi valde tio kända och friska supermat som viktminskningsallierade för våra ChroniquesDuVasteMonde dietveckor (minst två av dem finns i varje recept). De är lättillgängliga, och de exotiska chiafrönen finns nu hem för många hälsokostbutiker, till och med stormarknader. Och vi tog bara frukt och grönsaker, som nu är säsong! Detta gör det enkelt att genomföra 7-dagarsplanen med läckra måltider, från frukost till middag. Förutom att gå ner i vikt har vår nya favoritdiet en stor effekt: mer energi, en strålande hud och ett förstärkt immunsystem.



Hur supermat fungerar - våra topp tio

  1. Vattenkrasse krasse~~POS=HEADCOMP: Amerikanska näringsläkare har satt den kryddig varm vattenkrasse på nr 1 Powerhouse frukt och grönsaker - listan över de hälsosammaste matarna. Varför? Nyligen genomförda studier visar deras höga fytokemikalier, som kan skydda mot cancer, och innehåller också mycket vitamin K och C, kalcium, järn och folsyra. Senapsolja, som har antibiotiska och antiinflammatoriska effekter och främjar matsmältningen, finns också i dess blad och stjälkar. Om du ofta äter vattenkrasse kan du skydda dig mot virus och bakterier - och försköna din hud.
  2. lök: I köket är det högt uppskattat - hon kom till nya utmärkelser just inom medicin: Löken valdes till läkemedelsverket 2015. Det innehåller mycket C-vitamin och kalium och fungerar som ett naturligt antibiotikum mot inflammation genom att bekämpa bakterier. Det lindrar smärta från insektsbett och skyddar mot fria radikaler. Förresten, rödlök innehåller dubbelt så många antioxidanter som deras systrar. De smakar också råa - bra, för då är effekten störst.
  3. Mangold: De lokala trendiga grönsakerna ger en mängd vitaminer: schweizisk chard, relaterad till spenat och rödbetor, kombinerar de fantastiska ingredienserna i båda grönsakerna: gott om provitamin A, ett högt C-vitamininnehåll, vitaminer B1, B2 och K, kalcium, kalium, Magnesium, järn, fosfor, folsyra och många fytokemikalier. Det finns röda, gula och gröna schweiziska chard, blad- och stammangold och babybitar - mycket, mycket öm - för sallad. Köktips: Chardstjälkar har en längre tillagningstid, så stek först och först efter några minuter för att lägga till de små skurna bladen.
  4. papaya: Den exotiska frukten är infödd i Syd- och Centralamerika. Det är idealiskt för att gå ner i vikt, eftersom det knappt innehåller några kolhydrater (2,4 KH / 100 g) eller kalorier (12 kcal / 100 g), men det är fortfarande mycket fullt med fiber på grund av dess höga fiberinnehåll. Papaya stimulerar också matsmältningen med enzymet papain, vilket också skulle göra förvaringen av så kallade "depotfetter" svårare. Papayan är rik på utomjordiska näringsämnen och mineraler som magnesium, järn och kalcium samt vitaminer (A, B, C, betakaroten) och enzymer.
  5. mandel: De små kraftförpackningarna är ett starkt rekommenderat mellanmål eftersom de innehåller proteiner, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler som kalium och magnesium och cellskyddande antioxidanter. Cirka 40 gram per dag enligt studier förhindrar hjärtsjukdomar och förstoppning. Om du tar den bruna huden med dig tar du också antioxidant flavonoider och E-vitamin - bra för fast hud, starkt hår och naglar. Och: De har lägre kalorier än trott, eftersom fettet i mandel är kroppen svår att återvinna. Ett 30 gram mellanmålsservering innehåller därför endast smala 129 kalorier.
  6. Fet havsfisk: Lax, makrill, sill och co är de bästa källorna till värdefulla omega-3-fettsyror. Kroppen behöver den för sin ämnesomsättning, ett friskt hjärta och en stark cirkulation. I de västra industriländerna är utbudet ofta otillräckligt, men studier visar att en brist kan orsaka depression och aggressivitet.Marin fisk innehåller också mycket protein och niacin, viktigt för vacker hud och hår. Förresten, konserverad makrill eller tonfisk är lika rika på omega-3-fettsyror som färsk fisk. Tipp inte bort oljan: fettsyrorna går in i oljan, så använd den definitivt.
  7. quinoa: 15 procent protein finns i spannmålen från Sydamerika, inklusive alla nio vitala aminosyror. Den har låg kalorier men innehåller många mineraler, såsom magnesium, mangan och zink. Också tilltalande: studier har visat att quinoa kan sänka blodtrycket och minska risken för cancer. Dessutom fungerar det som ett aptitdämpande medel eftersom det mättas under lång tid. Viktigt för allergikare - kornersättningen innehåller ingen gluten.
  8. Sötpotatis: Sötpotatis har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att blodsockret stiger långsamt efter konsumtion, så att du inte känner dig hungrig i många timmar. Massans röda är ett tecken på karotenoider och antocyaniner - fytokemikalier. Sötpotatis övertygar också med sitt höga innehåll av fiber såväl som antioxidanter, vitaminer och mineraler som håller tarmen friska, stärker immunförsvaret, förhindrar hjärtattacker - och får huden att se ung och fräsch ut.
  9. Chia frön: I Mexiko och Guatemala har de små frönen betraktats som ett mirakelfrö sedan Maya-tiderna. I själva verket gör dess näringstäthet en supermat för hälsan. Det höga omega-3-innehållet förbättrar också koncentrationen. Medan kornets svällningsförmåga säkerställer en regelbunden matsmältning och avgiftar - perfekt för att gå ner i vikt. Enligt Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) bör du dock inte konsumera mer än 15 gram chia per dag.
  10. surkål: Det anses vara gammaldags och äts sällan - synd! Eftersom surkål innehåller probiotiska mjölksyrakulturer som får tarmfloraen, arm mot bakterier och stärker immunförsvaret. Den är också låg i kalorier och låg i fett, rik på fiber och vitaminer - och ätas rå den hälsosammaste. Om du föredrar varm mat: kok bara en kort stund (kok inte!) Så att supernäringsämnen inte går förlorade. Vårt tips: Bättre att inte köpa en pastöriserad ört från burk, som vanligtvis innehåller socker och ofta fett, men snarare ekologisk färskmat surkål.

Superfoods: Recept för matlagning

Superfood-diet: Idéer för hela dagen

Med vår supermatdiet levererar vi hälsosamma recept på frukost, lunch och middag och en sju dagars dietplan.



1 av 12

Penne med chard, apelsin och oliver

Lätt lunch med en Medelhavskontakt. Fullkornspasta fyller länge, apelsinerna ger vitaminer. Recept: Penne med chard, apelsin och oliver

ChroniquesDuVasteMonde supermatdiet med en 7-dagars viktminskningsplan

© Thomas Neckermann 2 av 12

Papaya och linssallad

Röda linser innehåller "långsamma" kolhydrater (långsamma kolhydrater) som håller insulinnivåerna konstanta - så hungerstörningar håller sig borta. Till receptet: Papaya linssallad

© Thomas Neckermann 3 av 12

Coleslaw med dilllax

Lax innehåller jod. Bra för sköldkörtel- och energimetabolism, det främjar viktminskning. Receptet: coleslaw med dilllax





© Thomas Neckermann 4 av 12

Purpurfärgade grönsaker med makrilldopp

Kvark och makrill - ren proteinkraft som förhindrar nedbrytning av muskler. Rekommenderas starkt som en middag. Recept: Lila grönsaker med makrilldip

© Thomas Neckermann 5 av 12

Tomatkräm soppa med ost smuldra

Med antioxidanter som stärker immunsystemet. Bra fetter bidrar med ost och mandlar. Recept: Tomatkräm soppa med ost smulas

© Thomas Neckermann 6 av 12

Minestrone med quinoa och ägg

Färgglada är friska. Denna färgmat för kvällen levererar en genial näringsämnesblandning. Receptet: minestrone med quinoa och ägg

© Thomas Neckermann 7 av 12

Mandelhöna med lök och papaya

Klassisk lågkolhydratmiddag: kyckling, rik på järn och lätt att smälta, kalorifattig papaya, lök för att stärka försvaret. Recept: Mandelkyckling med lök och papaya

© Thomas Neckermann 8 av 12

Gratinerad cikoria med quinoa

Till lunch eller middag med fiber och vitamin B12. Quinoa tar med mineraler till plattan. Recept: Gratinerad cikoria med quinoa

© Thomas Neckermann 9 av 12

Frukost med lax och papaya

Lax främjar ämnesomsättningen. Papaya stimulerar matsmältningen. Receptet: frukost med lax och papaya



© Thomas Neckermann 10 av 12

Chia pudding med frukter

Mättade chiafrön, energi donerar fruktblandningen. Receptet: Chia-pudding med frukt

© Thomas Neckermann 11 av 12

Choklad fruktsallad

Mandlar, choklad, frukt - vitamin kick med bett. Recept: chokladfruktsallad

© Thomas Neckermann 12 av 12

Frittata knog med kalkonskinka

Protein och tomater - bra för att gå ner i vikt! Recept: Frittata knog med kalkonskinka

© Thomas Neckermann Titta igen Lågfettrecept: Pasta & Co. för att gå ner i vikt Friska recept för viktminskning: Över 80 idéer Ät lätt: Njut av med gott samvete

Superfoods: 7-dagars dietplan för varje dag

© ChroniquesDuVasteMonde

Vad du ska äta till lunch och middag finns i det här veckoschemat. På morgonen har du valet mellan fyra idéer om frukost. Sammantaget kan du få cirka 1200 kalorier om dagen med våra recept. Tillräckligt för att tillgodose näringsbehovet och ändå minska. De som gör sport kan unna sig små snacks, till exempel 30 gram mandlar, ett äpple, ett päron, en papaya. Men bör du följa dietreglen 4? 4? 10 (se nedan).

Recepten för supermatdieten och 7-dagars dietplan kan hittas i fotogalleriet ovan.



ChroniquesDuVasteMonde-dietregler för att gå ner i vikt

Med våra recept går du ner i vikt utan att svälta. Det är på grund av den fantastiska näringsmixen.

Regel 1: Tidsplanen 4-4-10 Längre pauser mellan måltiderna främjar förbränningen av fett: Under dagen ska du inte äta någonting i minst fyra timmar, till och med inte dricka lattekaffe. Mellan middag och frukost bör vara ungefär tio timmar.

Regel 2: Fatburn sparkar Anteckningen "fatburn kick" i ett recept betyder att en maträtt innehåller extra protein. Det är därför idealiskt på kvällen, eftersom protein mättas länge, så gå till sängs utan en murrande mage.

Regel 3: Kaloribromsen Om ett recept bär påminnelsen om "kaloribroms", innehåller det minst 20 procent färre kolhydrater än andra rätter på ChroniquesDuVasteMonde supermatdiet. Fördelen: Kroppen producerar mindre insulin och mer fett förbränns. Dessutom innehåller alla recept ingredienser med låg energitäthet (kalorier per kilogram), vilket också hjälper till med viktminskning.

Video Rekommendation:

The Superfood Diet (Mars 2024).



Supermat, mat, vitamin, mattrend, supermat, bantning, kalorifattig, frukost, rätter