Te, kaffe, kakao: Hur varma drycker ökar vår cancerrisk
Studie: Cancerrisken ökar med 90 procent
Låt du ditt te eller kaffe svalna innan du dricker det? Eller är du en av de mer otåliga människor som dricker det direkt efter att ha hällt det, oavsett hur varmt? Om det senare är fallet riskerar du en dag att utveckla matstrupencancer.
En storskalig studie har nu visat en koppling mellan heta drycker och matstrupencancer. Iranska forskare tittade på dryckesvanor på mer än 50 000 personer mellan 40 och 75 år i tio år. 317 av dessa personer diagnostiserades med plättcellscancer? Alla berörda hade velat dricka teet mycket varmt.
Forskarna drog slutsatsen att människor som dricker mer än 0,7 liter te per dag, som är minst 60 grader Celsius, har en 90 procent ökad risk att utveckla maligna tumörer i matstrupen.
Bättre att blåsa längre!
Studien, som uppmättes för att dricka temperaturer för första gången, bekräftar resultaten från tidigare studier. Även Världshälsoorganisationen (WHO) har klassificerat "dryck av mycket heta drycker på mer än 65 grader Celsius" som "möjligen cancerframkallande" och uttryckligen ingår kaffe och kakao. Tyska Cancer Research Center (DKFZ) varnar också för heta drycker i samband med matstrupencancer. Det är passande att karcinom förekommer oftare i östra Asien, där traditionellt mycket te är full.
Forskare spekulerar på att värmen kan orsaka cellskador och inflammation i matstrupen, vilket i sin tur skadar DNA: n. Som en sen konsekvens kan man sedan utveckla cancer. "Heta drycker kan leda till skador och skador på matstrupen och därmed också öka risken för cancer", säger Gunter Kuhnle från British University of Reading, enligt Handelsblatt.
Lyckligtvis är matstrupencancer en relativt sällsynt sjukdom i Tyskland, ofta orsakad av rökning och alkohol. Men hon löper ofta särskilt agoniserande och har liten chans att återhämta sig. Därför: Låt den älskade drycken svalna lite bättre! Inte för ingenting står det: "Vänta och dricka te."
VIDEO TIPS: 5 alternativ till kaffe
