Söt raclette: 8 speciella idéer

Söt raclette? det blir gott!

Speciellt på jul och nyårsafton är det väldigt populärt: Raclette har en stark fläktbas, för det är inte bara sällskapligt men det är också roligt, om och om igen att prova nya läckra kombinationer, För det mesta är racletten med dess ingredienser som kött och ost ganska hjärtligt, medan raclette också kan förberedas vegan. En trevlig förändring är den söta sorten: Den söta racletten är lämplig som en separat meny, men också som en efterrätt - så du behöver inte förbereda något extra för kvällen. Från klassiska sötsaker som frukter till mer ovanliga ingredienser som marshmallows, har denna raclette allt som gör hjärtat av söta tandar snabbare.



Klassisk med frukt för söt raclette

Pear Camembert kastruller

En beprövad kombination är päronpannorna med Camembert, valnötter och honung. Sätt pärlskivorna ner, sätt osten på toppen, fördela valnötter som du vill och dribla honung över dem.

Druvor och valnöt kastruller

Druvor går bra med Gorgonzola, Lägg det i en tunn skiva som klippts över druvorna och valnötstyckena.

Orange Choklad kastruller

Inte allt måste bakas med racletteost. Prova läckra apelsinfiléer i kokkärl och chokladsås över dem eller två Delar av din favoritchoklad, Även likör ger den läckra efterrätten en speciell touch. Det är bäst att lägga till detta efter bakning!



Banan- och kokos kastruller

Först kommer söta banansnitt in i stekpannorna, ovanför att du sprider en nut nougatgrädde (som Nutella) och lägger den sedan i raclettegrillen. Om bananerna är varma och grädden löper lätt, tar du ut pannorna och sprider kokosflingor om det.

Apple och marsipan kastruller

Läckra är också äppelskivor med marsipanskivor och beströdda med kanel - efter bakning häll lite rum eller vaniljgryta över det och njut av.

Söt raclette med en skillnad

marshmallow kastruller

För den här läckra kombinationen behöver du Smör kex, som du bryter i små bitar och utgör grunden. Lägg till några mini-marshmallows och lite choklad. Det är klart när marshmallowsna har kört snyggt!

För en söt raclette kan du falla tillbaka på alla frukter som du gillar:



  • ananas
  • persikor
  • nektariner
  • körsbär
  • mango
  • blåbär
  • hallon
  • fikon

Söt raclette med deg

För en söt raclette är olika typer av degen ifrågasatta. Detta kan vara (färdigt) Tarte eller Pizzadegen, men även recept för pannkakor eller våfflor är lämpliga. Naturligtvis är de två sista matcherna en perfekt match för den söta sidan. Om du föredrar hemgjord deg är detta bäst förberedd på förhand så att du kan fokusera på dina gäster senare.

pannkaka Idéer

Pannkaka degen görs snabbt, men du behöver mjöl, ägg, mjölk, salt och lite mineralvatten - här hittar du det läckra receptet för pannkakor. För bakning behöver du fortfarande smörSå smörjer du antingen tallrik eller pannor. Med båda kan du baka pannkakorna. Om du använder degen z. B. I den lilla panna fylld sätter du i mitten av en mjuk butterscotchsom smälter i värmen och gör minpannkaka verkligen läcker. också Chokladkaka i miniatyr eller bitar av choklad istället för ett godis är en kulinarisk cracker.

Raclette med våffeldeg

För vaffelreceptet behöver du smör (eller rumsmarmarin), socker, vaniljssocker, ägg, mjöl, bakpulver och mjölk. Hur man gör degen ordentligt, vi visar dig i Waffelteig receptet. Våffeldeggen är sötare, så z. B. lite surt Frukt som blåbär eller hallon bra för det. Efter bakning fortfarande florsocker ungefär sju? bara gott!

Ännu fler idéer för ingredienser

Maten är välkänd smaksmak: Allt som smakar är tillåtet i den söta racletten. Här är några idéer för bra raclette ingredienser:

  • riven choklad
  • Chokladbönor (t.ex. i hallon)
  • Vit choklad eller mörk choklad (även som couverture)
  • Likör som Amaretto
  • lönnsirap
  • karamell kräm
  • vaniljsås
  • jordnötssmör
  • hasselnötter
  • jordnötter
  • Mandelblad eller rostade mandlar
  • pistaschnötter
  • Färska mintblad
  • Kanel och socker
  • Olika kex som skedkaka, amaretti eller kex med vaniljkräm

Videotips: Raclette Samosas: hjärtliga bett för kalla dagar!

L'INVENTION DES ANIMAUX - CYPRIEN (Mars 2024).



Raclette, nyårsafton recept