Rüblikuchen med mini morötter
Gör rübli från marsipan själv
Om du vill kan du själv göra marsipanmorötter till Rüblikuchen.Du behöver det för:
- 200 gram marsipanpasta
- lite pulveriserat socker
- Matfärgning (röd och grön, eventuellt gul)
Knåda helt enkelt den råa blandningen med det pulveriserade sockret (binder den flytande färgen till marsipan) och knåda sedan ungefär 1/8 av massan för bladen med grön matfärgning och de återstående 7/8 med röd matfärg.
Om dekorötter blir röda kan du blanda lite gul matfärg under tills de får den färg du vill ha. Om massan blir för flytande, tillsätt bara lite pulveriserat socker.
Forma nu massan i små rullar, sätt i morotform, bild bladen och tryck på toppen. Skär hack i morötter med en liten kniv eller tandpetare. Placera sedan till ditt hjärtas innehåll på Rüblikuchen.
Vill du ha alternativ till den här morotkakan? Prova våra varianter, till exempel den amerikanska morotkakan eller morotkakan. Men våra andra recept för påskkaka och påskkaka kan verkligen ses.
