Plantera paprika i 5 steg

Plantera paprika: Du borde veta det

Urvalet av sorter är stort! Oavsett vilken sort du väljer: Paprika är en av de mest värmekänsliga grönsakerna! Så säkerställ en varm, skyddad plats där bågarna utsätts för direkt solljus. Om du planterar paprika på balkongen, skulle södra väggen vara en idealisk plats.

För att plantera peppar kan du antingen köpa plantor eller dra dem själv. Till paprika som gillar att gå med tomater eller gurkor i sängen? de älskar alla värmen. Håll bara tillräckligt avstånd mellan dem.

Plantera paprika: växer

Om du bestämmer dig för att köpa unga växter, börjar du med paprikans preferens. Du bör börja tidigt, helst i februari, i början av mars senast. Obs: Den optimala groddtemperaturen är 25 ° Celsius. Så du behöver:

seeding skalen
krukjord
paprika frön
Mini växthus, alternativt folie
Saatstempel eller litet bräde

Tips: Speciellt komposterbara fartyg är lämpliga, så att du kan plantera den unga växten direkt med den senare? utan att skada rotbollen. Så här fungerar det:

Fyll utsädesmagasinen med marken eller fyll dem direkt i ditt miniväxthus.
Distribuera frönna med lite avstånd.
Ge en till tunt jordskikt över det och jämna jorden, z. B. med en saatstempel.
Fukt marken lätt och stäng växthuset eller sträck en folie över den.
Luft ungefär en gång om dagen.

Efter ca. två veckor bör redan plantor att ses. Efter cirka fyra veckor hallar du paprika i små krukor. Innan de planteras i fältet bör du vänja dig med de nya temperaturerna: Så de lägger ut under dagen? varje dag lite längre? och ta henne tillbaka på kvällen.

Plantera paprika i fältet

Frost gillar inte paprika! Därför, från mitten / slutet av maj, plantera pepparplantorna antingen i ett ouppvärmt växthus eller i utomhusbädden. Se till att det är en soligt och skyddat Platsen handlas! Förse jorden med kompost innan. Dessutom bör jorden vara lös och rik på humus. Håll ett avstånd på cirka 40 till 50 centimeter mellan växterna.

Även om du inte har en trädgård kan du plantera paprika. Ta istället en stor planterare som kan stå solig på balkongen och är skyddad från regn.

Planteringstips för chilipeppar

Tänk på en redan i början spaljé för växten (t.ex. bambustickor och trådar).
Häll cirka två gånger om dagen, undvik vattendrag! Ge inte pepparvattnet i direkt solljus, hellra det heller på morgonen och på kvällen.
Om bågar långsamt bildas kan du fortfarande gödsla en eller två gånger.

Skörden av paprika

Från juli till oktober i är skördetid för frukterna. Skär fröskidorna med en kniv några tum över stylingfästet.

Peppar: Tips för lagring och recept

Om du kan skörda många fröskidor, kan paprika bevaras? så du behöver inte konsumera alla på en gång:

Sätt i paprikaBlansera de tvättade och skivade paprika i saltat vatten och låt svalna. Marinera dem med olja och vinäger och andra kryddor du väljer. Lägg sedan pepparen i en lufttät behållare och fyll den med marinaden.
Koka paprikaenFör att tappa, tappa igen, lägg i en konserveringsburk och häll i det kokta saltvattnet. Lämna glaset i ett vattenbad i cirka 20 minuter.
Frys paprika: Paprika kan också frysas, du bör förstärka dem först.

Paprika kan användas i köket mångsidig. Låt dig inspireras av några recept: den krispiga läckra paprikakycklingen smakar hela familjen, paprikasallad med kyckling i ett glas är utmärkt för kontoret och på vägen och paprikadippet ger den nödvändiga pepen med rå mat och co. yummy!