Gå ner i vikt med pasta - de bästa recepten
Gå ner i vikt med pasta - är det möjligt?
Pastarätter är en av hennes favoritmat för många människor. Men gå ner i vikt med pasta? Hur passar det ihop? Frågan är motiverad. Pasta och pasta är gjord av spannmål och hör till kolhydraterika livsmedel. För många kolhydrater är ogynnsamma för att gå ner i vikt, som vi vet från studier (se: Sanningen om kolhydrater).
I synnerhet kan kolhydrater från lätt mjöl försvåra vikt. Eftersom de får blodsockernivån snabbt att stiga, vilket innebär att vi inte matas länge och att hungern snart dyker upp. Hur mycket blodsockernivån stiger, men beror till slut på vad vi äter till pastan för! Och också, hur stor nuddel är. Tumregel: inte så många nudlar och mer av de andra ingredienserna. De kan förhindra blodsockervalsbanan - särskilt grönsaker.
Men även fisk och kött som ingredienser lämnar ingen hungrig. För vegetarianer är baljväxter som bönor, ärter och linser samt ost och tofu ett alternativ. Ett annat bra sätt att gå ner i vikt med pasta: använd fullkornspasta. Det smakar riktigt bra nu. Ha en god aptit med våra recept
