Hemlagad självtest: Vinet var bra för alla
När jag läste nyligen det enligt en studie av Elitepartner.de finner 76 procent av alla män attraktiva kvinnor som kan laga sig bra, jag var återigen väldigt glad att jag redan är gift. Jag tror att nudlar med smör och ost är ganska komplicerad maträtt. Jag serverade en gång på eftermiddagen lax och gurka smörgåsar och låtsas att det var ett motto ("Drottningen äter det varje eftermiddag?") För att inte stå i vägen för andra människor. Därför har jag försökt skjuta upp en inbjudan i veckor: Våra vänner Paromita och Peter är båda riktiga kockar vid kaminen. Hon producerar inte bara indiska karriärer som ett proffs på nolltid men bakar även bröd, han kan till och med göra invecklade kakor och choklad och är en av de få personerna runt mig som äger en spiralskärare.
"Bordsdekorationen är shabby snarare än chic, men jag gillar det fortfarande?
Tyvärr har jag lite tid att förbereda, eftersom Paro och Peter är ganska upptagna människor, och när jag frågar dem när de kan: "Under de kommande två veckorna, bara imorgon? svara. Så du kommer på en onsdag när jag måste jobba, och mina barn och jag besöker på eftermiddagen. Det börjar semi optimalt. Jag måste improvisera. Vad kan jag få? Handlar det inte bara om att göra något på egen hand? Att alla är fulla och har tillräckligt med att dricka?
Jag väljer laxlasagne? tills jag inser att det tar för lång tid. Spaghetti med räkor, vitlök och chili är också en bra måltid, eller hur? Dessutom finns lamm sallad med svamp och parmesan, som en ost, ost och druvor med hemlagad mousse au chocolat. Vitt vin beställde min man nyligen. Det bästa vi dricker före måltiden ...
När de två anländer, trycker jag dem först ett glas i handen. "Vinet smakar väldigt bra!? säger Paro. Phew. Första hindret tas. Bordet ser bra ut, säger Peter. Faktum är att jag försökte hårt. Ursprungligen ville jag använda en duk, men hittade bara en krympad vit sak i garderoben, som tyvärr inte var användbar. Ändå är det festligt för mina omständigheter: Det finns rosa servetter, min mormors gamla vinglas, till vita tallrikar, bestick och en kruka med vatten. I mitten finns en blomstervase med rosa gerbera. Det är mer illa än elegantt, men jag gillar det. När vi sitter, säger Peter: "Originalidé, en sådan svamp sallad? "De har mycket vitamin C," svarar jag. Du behöver inte påpeka att det här är faktiskt ett lamm sallat med svamp, tomater och parmesan, vilket är mycket svamp-tungt, eftersom den befintliga sallad på något sätt har blivit väldigt liten genom hela plockningen.
Lyckligtvis är salladen ätit snabbt. Paromita har uppenbarligen en mjuk plats för svamp (eller vill driva sin C-budget), hon vill ha mer av min något aptitretande aptitretare. Jag är lättad när alla äter spagetti. Lyckligtvis finns det tillräckligt med dem. Min största rädsla är att det inte räcker med att äta, att någon inte kan få nog. När jag ger nudlarna en annan del av salt, gör Paromita det för mig. Men det kan hända med någon, eller hur? Bättre än för mycket tror jag.
"Jag kan inte blanda grädde och äggvitor? och läs sedan att det inte fungerar?
När dessert säger min man: "Jag tycker att det är mycket bra med chokladbitarna.? Jag förstår inte vad han menar. Tills jag biter själv på storleken på en mini ridder sport och kom ihåg att vid lunch tid hade jag bara en halvtimme till efterrätt. Tydligen smälte jag inte chokladet för mousse au chocolat korrekt. Denna speciella effekt är inte avsiktlig, men alla verkar finna det bra. tur. Chefkoch.de klassificerade Mousse au Chocolat förresten så enkelt, jag har redan byggt in det andra steget, den första faux pas. I stället för att slå ihop kräm och äggvita separat, kan jag få allt tillsammans? och läs sedan att det inte fungerar. Till sist lade jag en mycket flytande brun mush i kylskåpet, men efter två timmar blev den till en efterrättliknande massa. En dröm. Tillsammans med hallon ser det hela ut bra. Jag är stolt.
Under vår måltid lovas vår flickvän på sin mobiltelefon ett nytt jobb hon har väntat på hela dagen. Vi öppnar nästa flaska, äter druvor och ost och fortsätter att dricka. Egentligen trodde jag att alla vill gå och lägga sig tidigt, för vi måste gå ut imorgon, men våra vänner bor för att det bara är så trevligt. I slutet äter vi en annan mousse au chocolat och sedan pombären till ännu mer vin. Självklart är de inte hemlagade och inte exakt en kulinarisk höjdpunkt, men jag bryr mig inte om det? Paromita älskar de lilla chiptjurarna och är mer än nöjda med det nya jobbet.Min slutsats: Nybörjare nudlar, lite salt och mousse att bita fram och tillbaka? vi hade kul och mycket gott vin. Resten är inte så viktig.
