Grillning courgette: 3 läckra alternativ

Grillande zucchini i skivor

Den klassiska är grillade zucchini skivor, som är kryddade med en kryddig grill marinade. Du kan antingen grönsakerna skära den i längdriktningen eller skära den i runda skivor skäras. Fördelen med den andra varianten är att skivorna inte lätt bryts under grillningen.

Sedan kan du spruta grönsakerna med olja eller en grillmarknad och i en värmebeständig skål grilla zucchini. Beroende på skivans tjocklek är det även efter 5-7 minuter. För övrigt borde du bara salta din courgett efteråt, eftersom de annars blir mycket torra.

Grill fylld kucchini

Fylld zucchini från ugnen är känd, men du har också möjlighet att förbereda den på grillen. Halva kucchini och sked ut massan. Skärer den och blandar den med fyllningar av ditt val, Till exempel är följande ingredienser lämpliga:

fetaost
lök
svamp
köttfärs
paprika

Fyllningen ska skäras i förväg, stek i en panna och säsong. Sedan halverar courgetten från utsidan borsta med lite olja och fyll på viljan. Placera i en grillfat på grillen och gräsk courgetan i ca 10 minuter.

Grillar zucchini spett

Sist men inte minst, kan du grilla kucchini rullas upp som en grönsaksspett. Skär dem i tunna skivor och vind dem upp. Till exempel, om du gillar zucchini också fylla med ost och sätt cocktailtomater på spettarna, Sedan kan du grilla zucchini i ca 4-5 minuter. Se till att du vänder dem ibland och borstar dem med lite olja eller marinaden däremellan. Här hittar du vårt recept på zucchiniostspett.

Grilling courgette: marinaden

I grund och botten finns det inga gränser för förberedelsen av marinaden: du kan blanda olivolja med kryddor av ditt val framförallt Rosemary, timjan och oregano Ge grillade grönsaker en mycket speciell touch. Vårt recept på ört marinade smakar också mycket bra i kombination med zucchini. Du kan behöva borsta zucchini med olja (eller marinade) medan du grillar så att den inte torkar ut.

Du letar efter fler recept om ämnet grilla grönsaker? Här hittar du instruktioner om hur man grillar paprika, grill asparges eller grillgrönsaker. Dessutom har vi naturligtvis många fler grilluppskrifter.