Experter svarar på de viktigaste frågorna!

© Fotolia

Vad är syror? Syror är kemiska föreningar som delar upp vätejoner (H +) i vattenlösning, d. h. reagera surt, sådan. Saltsyra, mjölksyra, kolsyra.

... och vad är baser? Baser - eller alkalier - är kemiska föreningar som delar upp hydroxidjoner (OH-) i vattenlösning, d. h. reagera grundläggande, sådan. Som natriumhydroxid, kaliumhydroxid.

Vad är pH-värdet? PH är ett mått på surheten. Ju starkare syran desto mindre pH. Varje Bullrich Acid-Base Balance tablett innehåller testremsor som gör att du kan mäta ditt urin pH.

Och vad är syrabasbasen? Syrabasbasen är interaktionen mellan syror och baser för att säkerställa optimal metabolism. Han kontrollerar andning, cirkulation, matsmältning, utsöndring, immunförsvar, hormonproduktion och mycket mer som en strikt revisor. Nästan alla biologiska processer körs endast korrekt om ett visst pH garanteras.



Grundläggande livsmedel är viktiga för välbefinnande

© Fotolia

Hur utsöndrar kroppen överskott av syror? Först och främst om njurarna. Detta återspeglas i det sura pH-värdet i urinen. Levern fungerar tillsammans med njurarna genom att spara det viktiga buffertbasvätekarbonatet vid behov. Överskott av koldioxid utandas i form av CO2 genom lungorna. Om buffertsystemen i blodet överbelastas, förvaras överflödiga syror i bindväven.

Varför behöver kroppen zink? Zink bidrar till en normal syrabasmetabolism och till en normal funktion av immunsystemet. Följande livsmedel är bra källor till zink: ost, vetex, valnötter och pekannötter, linser, skaldjur och skaldjur, grönt te.



Bullrich basplattor stöder syrabasbasen med zink

© Bullrich

Vilka livsmedel är grundläggande? Grundmat är potatis, frukt, grönsaker, lök, vitlök, helmjölk, grädde, fortfarande mineralvatten och örtte.

Och surt eller försurande? Dessa är kött och korv, fisk, äggvita, ost, kvark, socker och sockerprodukter, kaffe, choklad och alkohol.

Finns det några neutrala livsmedel? Ja, nämligen smör, vegetabiliska oljor, gröna bönor, gott dricksvatten. Av spannmalet hirs är spelt och bovete de mest balanserade.

Så hittar du rätt partner - Nyhetsmorgon (TV4) (Mars 2024).



syra