Caulking äpplen: det är så lätt det fungerar

Caulking äpplen: ingredienserna

  • 1 kilo äpplen
  • 1 liter vatten
  • 200 gram socker
  • Kryddor du väljer
  • Einkochgläser

Att laga äpplen ordentligt: ​​Så här fungerar det

  1. Först bör du bevara behållarna noggrant skölj med varmt vatten och eventuellt även lägga i kokande vatten för att sterilisera dem.
  2. Innan du kan koka äpplen behöver du dem tvätt, skal, fjärdedel och kärna, Beroende på vad de konserverade äpplen ska användas senare skär du dem i kolumner eller kuber.
  3. Sedan gör du sirapen genom att rör om sockret i kokande vatten,tills han upplöses, Om du vill kan du också lägga till vanilj eller kanel.
  4. Nu fyller du äppleskivorna till ungefär två tum under kanten i glaset och häll över sockervattnet. Torka sedan av kanterna och lås locken ordentligt
  5. Placera de konserverande burkarna i en djup kastrull täckt med en diskduk och fyll potten med vatten så att glaset omfattas av tre fjärdedelar, Koka upp vattnet och låt äpplen koka. Efter 20 minuter de är redo och kan svalna.
  6. Äpplekompoten är kokt när den lagras svalt och mörkt, ungefär ett år.

Vill du veta mer? Läs sedan vår steg-för-steg-guide för matlagning.



Sätt äpplen i ugnen

Du kan också laga äpplen i ugnen. Steg 1-4 förblir desamma. Värm ugnen till 175 grader och placera de förseglade burkarna i en högkantig behållare, till exempel en grytform. Häll vatten i det så att äpplet skivar ungefär en centimeter i vattnet, Sedan ska du lägga dem i cirka 30 minuter och få en välsmakande kompott.

Caulking äpplen för äpplekompott

Om du vill göra äpplekompot ska du klippa äpplen i små bitar och innan kokningen med locket stängt gryta i cirka 10 minuter, Du behöver inte sockersirap för äpplekompoten. Istället kan du omedelbart lägga äpplen i de förberedda burkarna och försegla dem ordentligt. Sätt den på huvudet i fem minuterför att förhindra groning. Om du vill laga äppelsås bör du purera äppelbitarna innan du fyller på konserveringsburkarna.



Vi har fler recept, tips och knep på frukten och förklarar vilka äppelsorter som finns där.

Letar du efter fler äpplerecept? Varför inte prova en av våra äppelpaj, äppelmos eller vår äppelsaftmanual?

Videotips: Baka läckra äppelnötsmuffins

Snabba recept

Spara tid och ändå laga varierad och sofistikerad? Våra snabba recept behöver bara 30 minuter!

How to Make Windshield Wiper Blades Last in Your Car (Mars 2024).



Äpple, äpplekompott, matlagningspets, kompott, kokning, matlagningskola, frukt