Förrätt: Det bästa först
Fennikel carpaccio med mini sepia
Liten bläckfisk, hela rostad med tärnade tomater. Så de äts överallt runt Medelhavet. Och också med oss som en aptitretare. Receptet: Fennikel carpaccio med mini sepia
Ost tartlets med timjan karamell
Förrätt à la française: Blåost och purjolök i äggkräm på krispigt puffdekor. Den tårta-söta karamellen gör det väldigt franskt. Receptet: ost tortellies med timjan karamell
Gravad lax Sushi
Det enkla och snabba sättet för dem som älskar sushi och de som vill prova det: med rökt lax och en senapssås. Receptet: Graved lax sushi
Tonfisk och spenatrullar med sesamsås
Denna aptitretare harmoniserar särskilt med den gravade laxsushi. I denna sushi-variant är fisken rå. Fans av japanska köket kommer att vara glada! Receptet: Tonfisk och spenatrullar med sesamsås
Nötköttspai med whisky
Nötköttbitar och pommes frites sitter fast under pajlocket. Allt är stewed med lök och kryddat med ett anständigt skott av whisky. Härlig aptitretare!
Recept: Köttpai med whisky
Röda bollar med pepparrotsås
Denna delikatess från Ryssland kommer utan kött, men inte utan alkohol - smeten blandas med öl. Recept: Röda bollar med pepparrotsås
Crab burger med chili sås
Den här gången är inte i XXL, men i mini-format. En lyckad kombination av Nordamerika och Asien.
Recept: Crab burger med chili sås
Sour-kryddig sallad med glasnudlar
Ginger, vitlök, chili ananas och koriander ger salladen den thailändska handen. Receptet: Sour-kryddig sallad med glasnudlar
Morotflan med krabbahaler och dillsås
Flan smakar varmt och kallt, det förbereder sig väl och är riktigt raffinerat. Typiska franska bara. Receptet: morotflan med kräftsvansar och dillsås
Ostron Kilpatrick
Den australiska varianten av denna delikatess: Friska ostron är korta gratinerad med smör och bacon. Worcestershire sås ger den speciella sparken. Till receptet: Oysters Kilpatrick
Polenta kuber med Parma skinka
Kuberna är inslagna, stekta och spetsiga med en liten basilja. Detta passar en pesto gjord av torkade tomater. Till receptet: Polenta kuber med Parma skinka
Kycklingbröstfilé i puffdekor
Som en fyllning har de kryddiga partiklarna en blandning av varm pepparkorv och svamp. Dessutom: Madeira sås. Recept: Kycklingbröstfilé i puffdekor