Alternativ till aluminiumfolie: Dessa är tillgängliga
Vilka alternativ till aluminiumfolie finns det?
Vid användning av aluminiumfolie bör man skilja mellan kall och varm applikation. I den kalla applikationen användes exempelvis aluminiumfolie för förpackning som förpackningsmaterial används och för att hålla maten fräsch längre. Ofta förpackas smörgåsar i folien. För lagring av mat är det särskilt lämpligt återanvändbara produkter bättre, vilket kan användas oftare:
- matlådor
- skruvkork
- Kaseglocke
- Bakning, pergament eller sandwichpapper
- Dukar av naturmaterial
De senare våtservetterna kan till exempel bestå av bivax, hampfibrer eller bomull. Fördelen: Den är lätt att använda efter användning torka och återanvända, För att täcka skålar är exempelvis en tallrik också lämplig. Om du inte kommer runt en film borde du hellre ta hand om klämfilmen: Även om detta är tillverkat av petroleum, men har ett bättre miljöavtryck än aluminiumfolie.
Värmebeständiga alternativ till aluminiumfolie
Speciellt på sommaren när grillning av aluminiumfolie ofta används, eftersom den är värmebeständig. Men här är bättre alternativ:
- Grillskålar eller grillkorgar av rostfritt stål
- torkade grönsakslöv (t.ex. majs eller bananblad)
- Grillbord eller grillplanka
- Grillspett eller grillnät
- Gjutjärnspanna
Om du lägger en gjutjärnspanna på grillen måste du dock komma ihåg att förberedelsen av maten tar lite längre tid. Grillpapper är särskilt lämpligt för kött och fisk som det är garanterar en rökig doft, Om du vill täcka en tårta i ugnen, är bakpapper till exempel ett bra alternativ till aluminiumfolie.
Varför behöver du alternativ till aluminiumfolie?
Alufoil är kontroversiell både ur hälso- och miljösynpunkt. Aluminium misstänks gynna sjukdomar som cancer eller Alzheimers. När ämnet reagerar med syra och salt bör detbasala, sura och salta livsmedel Under inga omständigheter kommer i kontakt med aluminiumfolie. Du bör också göra utan aluminium i deodoranten, det finns nu många deodoranter utan aluminium.
En annan aspekt är de ekologiska konsekvenserna. För gruvning av aluminium eller råmaterialet sänks bauxit ofta i produktionsländerna (inklusive Australien, Kina, Guinea, Brasilien, Indien). Dessutom processen för produktion av aluminium mycket energiförbrukande och är i hög grad proportionellt mot den korta livslängden av aluminiumfolie i köket.
Dessutom producerar aluminiumslam red mud som avfallsprodukt. Detta är mycket giftigt eftersom det innehåller många kemikalier och används i vissa länder passerade okontrollerbart till sjöar och floder, Detta är inte bara förödande för naturen, men skadar också hälsan för de människor som bor där. Därför är det lämpligt att leta efter ett alternativ till aluminiumfolie i framtiden och att göra utan produkten så bra som möjligt. I den här videon av W som kunskap anslutningarna förklaras förståeligt: